日本食糧新聞にSFSSの食品添加物不使用表示への見解が掲載されました。
・『添加物表示、表示、誤認を懸念　消費者庁ガイドラインに2団体賛同』
日本食糧新聞　2022.05.16 12398号 01面
http://www.nposfss.com/cat6/nissyoku_20220516
.html

鶏鳴新聞に「食の安全と安心フォーラム㉒」の取材記事が掲載されました。
ファクトチェックでセミナー　食の安全と安心を科学する会
鶏鳴新聞　2022年3月5日号
http://www.nposfss.com/cat6/keimei_220305.html

週刊女性PRIMEに、ゲノム編集食品の解説記事が掲載されました。
ゲノム編集食品のリスクとベネフィットを考える「なぜ安全性審査の対象外なのか」
週刊女性PRIME　2022年3月3日
取材・文／山崎毅　NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS）
http://www.nposfss.com/cat6/jprime20220303.html

『栄養と料理』2022年3月号に「ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン」が掲載されました。
◎『栄養と料理』2022年3月号 p78-82
「ほんとはどうなの？ ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン」
【監修】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長／獣医学博士）
栄養と料理 2022年3月号＞ ～女子栄養大学出版部～
http://www.nposfss.com/cat6/eiyo202203.html

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2022
『消費者市民に対して説得ではなく理解を促すリスコミとは』
第１回テーマ：『食品添加物の不使用表示について』（4/24）開催速報
【開催日程】2022年4月24日（日）13:00～17:30
【開催場所】オンライン会議（Zoom）
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科
【賛助・協賛】キユーピー株式会社、旭松食品株式会社、カルビー株式会社、株式会社セブンｰイレブン・ジャパン、日清食品ホールディングス株式会社、日本生活協同組合連合会、サラヤ株式会社、日本ハム株式会社

東京農業大学食品安全研究センター　開設記念講演会(5/9) のご案内
学校法人東京農業大学「食品安全研究センター」が開設記念講演会を５月に開催
～食品の安全確保と安心の啓発により持続可能な社会の構築を目指す～
日時：2022年5月9日（月) 14時15分～16時（受付13時45分～）
場所：東京農業大学世田谷キャンパス サイエンスポート8階エアブリッジ

東京家政大学「タマゴのおいしさ研究所」がタマゴの保存方法について動画で解説しました。
東京家政大学「タマゴのおいしさ研究所」が
タマゴの安全・安心に係わる5分程度の動画第1回目を
you tubeで配信いたしました：