【SFSS主催】フォーラム開催のお知らせ
食の安全と安心フォーラム第15回
『食の微生物汚染：リスク低減のポイントを議論する』
食中毒微生物（腸管出血性大腸菌、サルモネラ、カンピロバクター、ノロウイルス）のリスクに詳しい4人の専門家にご講演いただきます
日時：7月25日（水）13:00～17:50
場所：東京大学農学部フードサイエンス棟　中島董一郎記念ホール
参加費​：3,000円
http://www.nposfss.com/forum15/index.html​

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食品品質プロフェッショナルズからのご案内　平成30年度 農林水産省補助事業　通学型HACCPセミナー　責任者コース・担当者コース　東京開催のご案内
まとまった時間の確保が難しい方のために、週末だけで完結できるHACCPトレーニングです。

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食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』 第２回テーマ：『残留農薬のリスコミのあり方』（6/24）開催速報
【開催日程】2018 年 6 月 24 日（日）13:00～17:50
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟　中島董一郎記念ホール
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター、
一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ
【参加費】3,000円／回
＊SFSS会員、後援団体（団体あたり先着5名まで）、メディア関係者は参加費無料

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「週刊文春」2018年7月19日号に、山崎理事長の取材記事が掲載されました。
「人工甘味料」もエビデンスに疑義、正直企業がトバッチリ
「週刊新潮」食べてはいけない「国産食品」実名リストの罪
食の安全に関して、解説しております。
http://www.nposfss.com/cat6/bunshun_20180719.html

毎日新聞の ​トランス脂肪酸 関連記事に、山崎理事長のコメントが掲載されました （​2018.7.12）
くらしナビライフスタイル​
ニッポンの食卓​　​第３部​　​それって健康？​②​
「悪役」誇張、トランス脂肪酸
http://www.nposfss.com/cat6/mainichi_2018712.html

共同通信から配信された各地方紙の記事に、山崎理事長のコメントが掲載されました （7月5日・6日 ）
＊一部、添加物を減らした食品が健康長寿に役立つかのような記事内容ですが、それは山崎の見解に反するものです。
http://www.nposfss.com/cat6/kyodo_070506.html

「週刊文春」2018年7月5日号に、山崎理事長の取材記事が掲載されました。
http://www.nposfss.com/cat6/bunshun_20180705.html

産経新聞の アクリルアミド 関連記事に、山崎理事長のコメントが掲載されました （4/19）
http://www.nposfss.com/cat6/sankei_20180419.html

「週刊SPA!」2017年12月19日号に、山崎理事長の取材記事が掲載されました。
http://www.nposfss.com/cat6/spa20171219.html

食品化学新聞 2017年12月7日号のリスクコミュニケーション連載（くらしとバイオプラザ21監修）に 山崎理事長の記事「豊洲／築地市場、どちらの食が安全？」が掲載されました。
http://www.nposfss.com/cat6/foodchemicalnews
171207.html

月刊HACCP Vol.23（2017年12月号）に、 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2017​​（第4回：10/22）の​活動レポートを掲載いただきました。
http://www.nposfss.com/cat6/haccp_vol23.html