活動予定
ニュース

【静岡県立大学主催】ジャーナリズム公開講座にて山崎理事長が講演します
日時:3月28日(木)18時30分~20時30分(開場 18時15分)
テーマ:『食の安全・安心』はリスクの大小を比較することから
場所:B-nest(ビネスト、新静岡駅前ペガサート6階)
参加:入場無料、申込み順先着80名

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◎HACCPセミナー<責任者コース>in大阪 ~『HACCPに基づいた衛生管理』責任者研修~
【開催期日】2019年04月06日(土)ー2019年06月02日(日)
【開催場所】関西大学梅田キャンパス

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◎食品品質プロフェッショナルズより特別講演(2/24)のご案内
●特別講演●
講師 ; 森田 満樹氏(FOOCOM代表)
演題 ; 改正食品衛生法の今後

<日時>2019年2月24日(日曜日)14:00~16:00
※QPFS社員総会終了後の受付となります。
<場所>関西大学梅田キャンパス 7階 701号教室

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メディア情報

月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回(2019.1.27)の活動レポートを掲載いただきました。
http://www.nposfss.com/cat6/haccp_vol25.html

日本食糧新聞にSFSSファクトチェックに関する記事が掲載されました。
SFSS、フェイクニュースレベル4と判定 週刊新潮・食べてはいけない「超加工食品」実名リスト」
日本食糧新聞 2019年2月13日
http://www.nposfss.com/cat6/nissyoku190213.html

水産総合月刊誌「水産界」 2018年10月号にSFSS「食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018 ③」の取材記事が掲載されました
◎原産地表示は消費者、生産者の利益にならず
  ~水産総合月刊誌「水産界」 2018年10月号 ~
http://www.nposfss.com/cat6/suisankai_201810.
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全国食鳥新聞 9月1日号 にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました
◎食の微生物汚染・リスク低減を議論(食の安全と安心を科学する会)
「食中毒のリスク低減策を議論」 ~全国食鳥新聞 9月1日号 ~
http://www.nposfss.com/cat6/shokucho_0901.html

鶏鳴新聞8月15日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました
◎食の微生物汚染・リスク低減を議論(食の安全と安心を科学する会)
「鶏卵のサルモネラ、鶏肉のカンピロもテーマに」 ~鶏鳴新聞8月15日号 ~
http://www.nposfss.com/cat6/keimei_0815.html

「週刊文春」2018年7月19日号に、山崎理事長の取材記事が掲載されました。
「人工甘味料」もエビデンスに疑義、正直企業がトバッチリ
「週刊新潮」食べてはいけない「国産食品」実名リストの罪
食の安全に関して、解説しております。
http://www.nposfss.com/cat6/bunshun_20180719.
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毎日新聞の ​トランス脂肪酸 関連記事に、山崎理事長のコメントが掲載されました (​2018.7.12)
くらしナビライフスタイル​
ニッポンの食卓​ ​第3部​ ​それって健康?​②​
「悪役」誇張、トランス脂肪酸
http://www.nposfss.com/cat6/mainichi_2018712.html

共同通信から配信された各地方紙の記事に、山崎理事長のコメントが掲載されました (7月5日・6日 )
*一部、添加物を減らした食品が健康長寿に役立つかのような記事内容ですが、それは山崎の見解に反するものです。
http://www.nposfss.com/cat6/kyodo_070506.html


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活動報告

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018(4回シリーズ)活動報告
【テーマ】『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』
【開催日程】
 第1回 2018年4月15日(日)13:00~17:50
 第2回 2018年6月24日(日)13:00~17:50
 第3回 2018年8月26日(日)13:00~17:50
 第4回 2018年10月28日(日)13:00~17:50
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール

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第31回日本リスク研究学会年次大会 にて研究成果を発表しました!
◎2018年度 第31回日本リスク研究学会年次大会
 11月9日~11月11日 @コラッセふくしま(福島市)

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食肉情報等普及・啓発事業 『お肉のトーク2018』 活動報告
~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~
日 時:2018年11月3日(土)10時~13時
会 場:関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア(大阪市北区扇町2-1-7)
主 催:NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
後 援:公益社団法人日本食肉協議会
協 力:ラジオ大阪
参加費:無料

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