活動予定
ニュース

食品品質プロフェッショナルズからのHACCP研修のご案内
【テーマ】HACCP責任者研修
【日時】2020年2月12日~14日
【場所】フルフル風の森
 〒813-0003 福岡市東区香住ケ丘7丁目4-2
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【テーマ】飲食向けHACCP
【日時】2020年2月1日、8日、15日、22日、29日いずれか一日を選択 10時~16時
【場所】〒541-0046 大阪市中央区平野町 3 -2 -7
(株)実身美( サンミ) 本社二階会議室

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食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019
『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』
第4回テーマ:『食品衛生微生物のリスコミのあり方 ~消費者のリスクリテラシー向上をどう支援?』(10/27)開催速報

【開催日程】2019年10月27日(日)13:00~17:50
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター
【協賛】一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ
【参加費】3,000円/回
*SFSS会員、後援団体(先着1~2名程度)、メディア関係者(取材の場合)は参加費無料

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食品品質プロフェッショナルズからのセミナーのご案内
【テーマ】HACCP指導者研修
日時:2019年12月2日から5日の4日間、場所:関西大学梅田キャンパス
【テーマ】食品表示セミナー
日時:2019年11月20日、場所:関西大学梅田キャンパス
【テーマ】(食品安全マネジメント規格対応)内部監査員研修
日時:2019年11月9日(土)、11月16日(土)、11月23日(土)、11月30日(土)いずれか一日、10:00-17:00、場所:(株)実身美(サンミ) 本社会議室

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メディア情報

日本食糧新聞 2019年12月16日号に食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー「 食の安全・安心を支えるフロント/テクノロジー」山崎理事長講演の記事が掲載されました
◎食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー(主催:日本食糧新聞社)
 「食の安全・安心を支えるフロント/テクノロジー」(11月19日 アキバプラザ7階)
http://www.nposfss.com/cat6/japanfoodjournal_
20191216.html

一橋ビジネスレビューの「特集:安全・安心のイノベーション」に山崎理事長の論文が掲載されました
◎【一橋ビジネスレビュー】2019年度 Vol.67-No.3
 特集:安全・安心のイノベーション
http://www.nposfss.com/cat6/hit_u_b_review.html

YAHOO JAPAN!ニュースに山崎理事長がBuzzFeed Japanさんから取材を受けた記事が掲載されました
◎放射性物質を含む水の処分は「安全。でもゼロリスクはない」。その言葉の真意
http://www.nposfss.com/cat6/yahoo_buzzfeed_
20191214.html

鶏鳴新聞9月15日号にSFSS「食のリスクコミュニケーションフォーラム第3回」の 取材記事が掲載されました
◎食の安全と安心を科学する会が講演会
「科学的事実をどう理解してもらうか」 ~鶏鳴新聞9月15日号~
http://www.nposfss.com/cat6/keimei_1909015.html

BSテレビ東京「日経プラス10」8/23(金)22:00~
『食の安全最前線・食品洗浄の先端技術に迫る』 http://www.nposfss.com/cat6/bs_tv_tyo_plus10
_0823.html

週刊教育資料 NO.1531(2019年7月22日号)に山崎理事長の記事が掲載されました http://www.nposfss.com/cat6/kyoiku_shiryo1531.
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月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回(2019.1.27)に関する小暮実氏のオピニオンが掲載されました。
http://www.nposfss.com/cat6/haccp_201905.html

真偽不明の情報検証 「ファクトチェック」協力メディア集まる
http://www.nposfss.com/cat6/fij_media.html


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活動報告

第32回日本リスク学会年次大会
◎第32回日本リスク学会年次大会(於)東京工業大学大岡山キャンパス 2019年11月23日(土)の 企画セッション1「食の安全と安心に係るリスクコミュニケーションを活性化するために」にて 山崎理事長が発表しました。

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食肉情報等普及・啓発事業 『お肉のトーク2019』 活動報告
~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~
日 時:2019年11月3日(土)10時~16時20分
会 場:関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア(大阪市北区扇町2-1-7)
主 催:NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
後 援:公益社団法人日本食肉協議会
協 力:ラジオ大阪
参加費:無料

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食の安全と安心フォーラム第17回(7/28)活動報告
『食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IV』

開催日時:2019年7月28日(日)13:00~17:10 <懇親会>17:20~19:00
開催場所:東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール
主催:NPO法人 食の安全と安心を科学する会(SFSS)
後援:東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター

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