ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023 第4回：『健康食品のリスコミのあり方』（10/29）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023 『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』 第４回テーマ：『健康食品のリスコミのあり方』（10/29）開催速報 【開催日程】2023年10月29日（日）13:00～17:00...
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ニュース 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所のコラム「専門家に聞きました」に山崎理事長の寄稿記事が掲載されました
【第15回】 ファクトチェックの取組みと情報利活用について（2023/10/17）【第15回】-ファクトチェックの取組みと情報利活/ はじめに ファクトチェックが必要な理由 ファクトチェック・ガイドライン SFSSファクトチェック運営方針 ...
活動報告 世界ラーメン協会（WINA) 第7回食品安全安心部会@ベトナムで山崎理事長が講演をしました（令和5年9月14日）
世界ラーメン協会（WINA）第7回食品安全安心部会日時：2023年9月14日（木）場所：サイゴンプリンスホテル（ベトナム ホーチミンシティ）演題：The Smart Risk Communication to the Anxious Con...
ニュース 世界ラーメン協会（WINA)インスタントラーメンコラムに山崎理事長の『食品添加物の健康リスクはどれくらい？』が掲載されました。
世界ラーメン協会／World Instant Noodles Association (略称：WINA)ウェブサイトインスタントラーメンコラムに山崎理事長の『食品添加物の健康リスクはどれくらい？』が掲載されました。（2023.8.31） 日...
ニュース セブン‐イレブンホームページ「食の安全・安心への取り組み」に、山崎理事長の解説記事が掲載されました！vol.4
Vol.4【専門家に聞く】食の安全と安心を科学する 食品の安全を守る仕組み「HACCP」とは？ ➡ 掲載記事はこちらから NPO法人 食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長 山崎 毅 同サイトには赤城智美氏（SFSS理事）による食物...
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023 第3回：『食品添加物のリスコミのあり方』（8/27）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023 『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』 第３回テーマ：『食品添加物のリスコミのあり方』（8/27）開催速報 【開催日程】2023年8月27日（日）13:00～17:00 ...
ニュース タマゴ科学研究会主催：第9回タマゴシンポジウム（9/29）のご案内
■第9回タマゴシンポジウム The 9th Egg Symposium 【テーマ】 タマゴを応援する／タマゴが創る未来の食生活・タマゴの魅力【日 時】 2023年9月29日（金） 講演会13:00～17:15 交流会17:30～...
ニュース セブン‐イレブンホームページ「食の安全・安心への取り組み」に、山崎理事長の解説記事が掲載されました！vol.3
Vol.3【専門家に聞く】食の安全と安心を科学する 「食中毒予防」の最後の砦は？ ➡ 掲載記事はこちらから NPO法人 食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長 山崎 毅 同サイトには赤城智美氏（SFSS理事）による食物アレルギーの解...
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023 第2回：『トリチウム処理水のリスコミのあり方』（6/25）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023 『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』 第２回テーマ：『トリチウム処理水のリスコミのあり方』（6/25）開催速報 【開催日程】2023年6月25日（日）13:00～17:...
活動予定 食の安全と安心フォーラム第25回『食物アレルギーのリスク低減策について』
【開催日時】2023年7月23日（日）13:00～17:00【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール オンライン（Zoom）併用➡ハイブリッド開催します【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFS...