メディア情報 渡辺雅美SFSS理事の著書『和食ではじめる体質改善 アトピーっ子の安心ごはん』が出版されました
『和食ではじめる体質改善 アトピーっ子の安心ごはん』 渡辺雅美 著／佐藤美津子 監・著 家の光協会刊
メディア情報
メディア情報 メディア情報 日本食糧新聞にSFSSの食品添加物不使用表示への見解が掲載されました。
・『添加物表示、表示、誤認を懸念 消費者庁ガイドラインに2団体賛同』 日本食糧新聞 2022.05.16 12398号 01面 本件についてのお問い合わせは、SFSS事務局まで
メディア情報 鶏鳴新聞に「食の安全と安心フォーラム㉒」の取材記事が掲載されました。
ファクトチェックでセミナー 食の安全と安心を科学する会 鶏鳴新聞 2022年3月5日号 記事の詳細はこちら（PDF/205KB） ご質問のある方はSFSS事務局まで
メディア情報 週刊女性PRIMEに、ゲノム編集食品の解説記事が掲載されました。
ゲノム編集食品のリスクとベネフィットを考える「なぜ安全性審査の対象外なのか」 週刊女性PRIME 2022年3月3日 取材・文／山崎毅 NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS） ご質問のある方はSFSS事務局まで
メディア情報 『栄養と料理』2022年3月号に「ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン」が掲載されました。
◎『栄養と料理』2022年3月号 p78-82 「ほんとはどうなの？ ゲノム編集食品と遺伝子組換え食品のギモン」 【監修】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長／獣医学博士） 詳細はこちら⇒＜栄養と料理 202...
メディア情報 食品化学新聞 2022年1月6日号に、山崎理事長の記事が掲載されました。
≪新春インタビュー2022≫ ▽NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS) 理事長 山崎毅氏 『各自のリスクリテラシー向上が課題』 食品化学新聞 2022.1.6
メディア情報 山崎理事長の論説記事が『月刊フードケミカル10月号』に掲載されました。
・山崎毅（2021) 月刊フードケミカル 2021年10月号 p77～p81 「保存料をめぐるリスクコミュニケーション」 ＜月刊フードケミカル 2021年10月号＞ ＊別刷りをご希望の方はSFSS事務局まで ➡ info@nposfss.c...
メディア情報 消費と生活 361号 (2021年09月01日発売) にSFSS「食の安全と安心フォーラム第21回」の 取材記事が掲載されました
・〈グラビア〉 食物アレルギーのリスク低減策を目指して ～消費と生活 361号 (2021年09月01日発売) ～ 詳細はこちら⇒＜消費と生活 361号/PDF＞ なお、フォーラムの開催速報、講演レジュメ等は以下のサイトにてご確認ください：...
メディア情報 新刊書籍『みんなで考えるトリチウム水問題』（小島正美 編著；エネルギーフォーラム刊）に 山崎理事長が一部執筆しました。
福島原発において海洋放出が決定された 「トリチウム水」：いわゆる「処理水」の問題について ジャーナリスト（元毎日新聞編集委員）の小島正美さんが 新刊書籍を出版されましたので、ご案内します： ・『みんなで考えるトリチウム水問題』（小島正美 編...
メディア情報 福島原発事故後10年、リスコミに関する寄稿記事が共同通信社から配信されました。
・【東日本大震災10年】食の安全、安心 福島の教訓 ～試されるリスク情報授受 NPO法人山崎毅理事長（リスク学者） 静岡新聞 2021.3.11.夕刊 ・【原発事故10年とリスク情報周知】食の安全安心 理解から 寄稿：NPO法人理事長 山崎...