ニュース 「理事長雑感」を更新致しました。
厚労省報告： 牛レバーからＯ157検出のニュースについて、東京大学農学部教授で食の安全研究センター長の関崎勉先生に理事長の山崎が質問をいたしました。
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理事長雑感 厚労省報告：牛レバーからＯ157検出のニュースについて
牛レバーからＯ157検出東京大学農学部教授で食の安全研究センター長の関崎勉先生に今回の記事について理事長の山崎が質問をいたしました。
企業や市民団体の食への取り組み メロディアン株式会社
アーカイブス リスク情報に対する消費者の過剰反応 （2011年11月21日）
立教大学ビジネスデザイン研究科特任准教授 古川雅一
季刊誌 【SFSS季刊誌】秋号（第3号）
アーカイブス 牛乳の安全を保証する （2011年10月16日）
東京大学教授・農林水産省食料農業農村政策審議会家畜衛生部会委員 眞鍋 昇
アーカイブス 食の安全と安心の最適化への取り組み ～神戸大・東大共催、当NPO後援より～ （2011年10月16日）
活動報告 食の機能性・安全性、そして安心を科学する
神戸大学食の安全・安心科学センター・東京大学食の安全研究センター共同開催フォーラム日時：9月1日（木）・9月2日（金）場所：神戸市産業振興センター「ハーバーホール」主催：神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター、東京大学大学院農学...
ニュース 福島第一原子力発電所事故発生に伴う、農業現場における放射能汚染についての研究報告
東京大学大学院農学生命科学研究科全体が取り組んでいる、東日本大震災に伴う福島第一原子力発電所事故による農業現場における放射能汚染についての研究結果が、5つの速報として公開されました。
ニュース 速報：シンポジウム「食の機能性・安全性、そして安心を科学する」が開催されました
9/1（木）・2（金）、当NPO後援のシンポジウム「食の機能性・安全性、そして安心を科学する」（神戸大・東大共催、当NPO後援）が開催されました。
活動予定 食の機能性・安全性、そして安心を科学する
神戸大学食の安全・安心科学センター・東京大学食の安全研究センター共同開催フォーラム日時：9月1日（木）‐2日（金）場所：神戸市産業振興センター「ハーバーホール」主催：NPO食の安全と安心を科学する会後援：東京大学大学院農学生命科学研究科附属...
季刊誌 【SFSS季刊誌】夏号（創刊第２号）
季刊誌 【SFSS季刊誌】春号（創刊号）
企業や市民団体の食への取り組み 旭松食品株式会社
活動報告 食の安全と安心フォーラム シリーズ第3回
テーマ：昨今の食品問題から考える食の安全と安心の未来について日時：6月26日（日）13:00～17:30場所：東京大学大学院農学生命科学研究科キャンパス「フードサイエンス棟内・中島董一郎記念ホール」主催：NPO食の安全と安心を科学する会主催...