【SFSS季刊誌】食の安全と安心通信・2026年夏号（kikan62.pdf 2.11MB）
■食品のリスクアセスメント
■リスク報道のどこが問題か
■企業や市民団体の食への取り組み 一般財団法人 食品安全マネジメント協会
■調理師専門学校における食品衛生教育に関する取り組み
【SFSS季刊誌】2026年夏号（第62号）
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季刊誌「食の安全と安心の最適化」を目指し、リスクコミュニケーションを推進します！
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