Food Allergen Asia 2026
【日時】2026年7月1日（水）～2日（木）
【場所】品川グランドホール東京
（東京都港区港南2-16-4 品川グランドセントラルタワー3階）
「品川駅」港南口より徒歩3分
https://tg-hall.com/access
＊ILSI Global / ALSI主催、IAFP・ILSI Europe共催
＊大会議長：海老澤元宏先生（独立行政法人国立病院機構相模原病院臨床研究センター長）
大会共同議長：穐山浩先生（星薬科大学薬学部・創薬科学科長／教授）
＊登壇者情報はこちらより
＊AI翻訳による日英両語対応
【参加申込みフォーム（日本語）】
https://square.link/u/G3Pb0xZ1
＊参加費：２DAY 55,000円（SFSS限定早期割引）
【プログラム（日英併記）】こちらから
【ご案内チラシ】こちらから
SFSS山崎がモデレーターを務めるパネルディスカッション：
“PANEL – FRONTIERS IN ALLERGEN RISK COMMUNICATION“は
DAY 2の15:35より開催されますので、以下の概要をご確認ください。
PANEL DISCUSSION – FRONTIERS IN ALLERGEN RISK COMMUNICATION
パネルディスカッション― アレルゲンのリスクコミュニケーションの最前線
Moderator:Takeshi YAMASAKI, President, NPO, Science of Food Safety and Security, Tokyo (SFSS)
モデレーター:特定非営利活動法人食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長 山﨑毅
15:35 Introduction by moderator 山﨑毅（ SFSS 理事長）
Panelists:
15:45 ”Food Allergy Labeling System from The Consumer’s Perspective“
消費者から見た食物アレルギー表示制度
森田 満樹 （一般社団法人Food Communication Compass (FOOCOM) 代表）
15:55 ”Japanese Consumers’ Co-operative Union’s Initiatives Regarding Food Allergens”
日本生協連における食物アレルゲンに関する取り組み
井之上 仁（日本生活協同組合連合会品質保証本部執行役員本部長）
16:05 ”Allergen Management in Japan’s Food Service Industry: Efforts and Future Challenges“
日本国内のフードサービスのアレルゲン対応の取り組みと今後の課題
山下 安信（フードサニテーション７８ 代表）
16:15 Q&A + Discussions
質疑応答 & ディスカッション
＊参加申込みはこちら
＊お問い合わせはSFSS事務局まで：info@nposfss.com
