理事長雑感 フードテロのSNS愉快犯に要注意 ~食品事業者はフードディフェンスの体制構築が急務 リスクの伝道師、SFSSの山崎です。今回のブログでは、昨今頻繁に外食チェーンにおいて発生している、悪質な利用客による不衛生行為のSNS拡散について解説したいと思います。まずは、以下の記事をご一読いただきたい: 「数千万円単位の損害賠償請求は... 2023.03.19 理事長雑感