【主催】 NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）
【開催期間】2026年2月～12月
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール＆Zoom会議
東京都文京区弥生１－１－１（最寄り駅：東京メトロ南北線東大前駅）
https://www.a.u-tokyo.ac.jp/campus/overview.html
＊フォーラムは後日アーカイブ動画による補講が可能
＊最終講義／実習はセミナー室＋Zoom会議で開催（当日参加が必須となります）
受講申込みはこちらより ➡ https://forms.gle/LJw9GP7k5GX4aiKZ9
【カリキュラム】（６回のフォーラム＋最終講義）
・食の安全と安心フォーラム第30回
2月8日（日）；テーマ：食のリスク低減に寄与するフードテック
・食の安全と安心フォーラム第31回
7月25日（土）；テーマ：食中毒予防を中心としたリスコミや教育の現状と課題（仮）
・食のリスクコミュニケーション・フォーラム2026（4回シリーズ）
①4月18日（土）食品安全の基本：ハザードとリスクは異なる概念（仮）
②6月28日（日）学校給食の課題と安全・安心（仮）
③8月29日（土）サプリメントのリスクアナリシス（仮）
④10月18日（日）ジビエの社会的ニーズ拡大と安全性確保（仮）
・最終講義＆リスコミ実習（ロールプレイ）：12月19日（土）
＊最終講義はグループ討議のため当日参加が必須です（オンデマンド補講なし）
【受講資格】
フォーラム／最終講義の聴講が可能な方。受講料を事前納付いただいた方。
＊受講料未納の非会員にはフォーラムへの参加案内も配信されません
【修了の条件】
上記７つのフォーラム／講義を受講のうえ、全アンケートを提出で修了とします。
（講義中にアナウンスするキーワードをアンケート回答で出欠確認）
【受講料（フォーラムの参加費納付は不要）】
非会員：9,000円／人、会員・学生：3,000円／人
＊協賛社社員は口数により会員価格となります
（1口協賛➡1名が3,000円）
【第5期の受講申込期限】2026年10月16日(金)
＊フォーラムはアーカイブ動画での補講も可（中途参加OK）
＊最終講義／実習（12/19)は当日参加が必須です
（欠席の場合、修了証は発行できません）
受講申込みはこちらより
お問い合わせはSFSS事務局まで ➡info@nposfss.com
