企業や市民団体の食への取り組み

企業や市民団体の食への取り組み

旭松食品株式会社

 旭松食品は1950年の創業以来、「品質第一」、「参画経営」、「自主挑戦」を経営理念とし、食を通じて社会に貢献することを目指しています。弊社は「こうや豆腐」のメーカーです。和食がユネスコ無形文化遺産に登録され、和食の重要性が見直されました。...
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日本ハム株式会社

 ニッポンハムグループは、創業者大社義規が戦中の動乱期に『徳島食肉加工場』を設立した1942年3月3日から始まりました。以来、ハム・ソーセージの製造からはじまった私たち事業は、今では食肉をはじめ、加工食品、水産物、乳製品、天然系調味料、健康...
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伊藤ハム米久ホールディングス株式会社

2016年に経営統合した伊藤ハムと米久は、創業以来、「事業を通じて社会に奉仕する」「感動を創る」というそれぞれの創業精神のもと、お客様の期待に応え、創意工夫を凝らした高品質でおいしい商品を生み出してきました。統合により、伊藤ハム米久グループ...
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カルビー株式会社

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キユーピー株式会社

執行役員 品質保証本部長今村嘉文■品質は、守られたら"ありがとう"
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日清食品ホールディングス株式会社

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株式会社セブン-イレブン・ジャパン

取締役執行役員商品本部長兼、物流管理本部長兼、QC室管掌青山誠一
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株式会社森永生科学研究所

■検査キット製造者の立場から見た食物アレルギー
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認定NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク

赤城智美
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AGRI FACT (運営:株式会社 農業技術通信社)

■科学的根拠だけでは埋まらない溝にどのように対応するか
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