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食のリスクコミュニケーション・フォーラム2026第３回テーマ：『サプリメントのリスクアナリシス』（8/29）開催速報【開催日程】2026年8月29日（土）13:00～17:00【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール...

【開催日】2026年7月25日（土）＜講演会＞13:00～17:00 ＜懇親会＞17:15～18:30【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール　　　　　　　（ハイブリッド：Zoom会議）【主　催】NPO法人食の安全と...

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2026第２回テーマ：『学校給食の課題と安全・安心』（6/28）開催速報【開催日程】2026年6月28日（日）13:00～17:00【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール＋オ...

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2026第１回テーマ：『食品安全の基本～ハザードとリスクは異なる概念～』（4/18）開催速報【開催日程】2026年4月18日（土）13:00～17:00【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島...

日本栄養大学出版部からのご案内です。：：：：：：：：：：：：：：：：：：アジア　食の旅、病の地図――刊行記念イベント――この度、佐々木敏・東京大学名誉教授の新刊『アジア 食の旅、病の地図』（３月30日）の刊行を記念し、　　　佐々木さんをお迎...

Vol.11【専門家に聞く】食の安全と安心を科学する　残留農薬のギモンに答えます　➡　掲載記事はこちらから　NPO法人 食の安全と安心を科学する会（SFSS）　理事長　山崎 毅同サイトには赤城智美氏（SFSS理事）による食物アレルギーの解説...

【開催日】2026年2月8日（日）＜講演会＞13:30～17:00 ＜懇親会＞17:15～18:30【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール　　　　　　　（ハイブリッド：Zoom会議）【主　催】NPO法人食の安全と安...

【特別講義】日時：2025年10月20日（火）10時50分から12時00分まで場所：跡見学園女子大学文京キャンパス講演「食の安全の落とし穴～リスクと安全・安心を理解する」　講師：NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）理事長　山崎 ...

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2025『市民のリスクリテラシ－向上につながるリスコミとは』第４回テーマ：『腸内細菌による健康リスク低減』（10/19）開催速報【開催日程】2025年10月19日（日）13:00～17:00【開催場所...

迅速検査研究会 第52回講演会 【食品ロス削減に向けた現場の品質／安全管理】【日時】2025年11月21日（金）13時00分～17時00分（受付開始：12時～）【会場】日本教育会館 中会議室 701＋702 号室（〒101-0003 東京都...

「海の蘇生」をテーマに建築家 坂茂氏が設計した3つのドームから構成される海洋プラスチックごみ等の環境汚染や生態系など環境保護について学べるパビリオンを見学しました巨大球体スクリーンで見る迫力映像会期は2025年10月13日（月）まで書籍『B...

★食品添加物についての不安や疑問を解消するために、基礎知識からわかりやすく解説した一冊。★法令等で定められている食品添加物の種類、特徴、使用基準・規格、安全性、有用性や使用目的などについて、正しい知識を身につけることができます。★食品添加物...

『宮崎から発信する、微生物がつなぐ食品の未来 〜制御から活用まで〜』【日時】2025年11月28日（金）13:10~17:10【場所】宮崎大学錦本町ひなたキャンパス・ホール　　　　（宮崎県宮崎市錦本町4－5、JR宮崎駅から徒歩10分）　　　...

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2025『市民のリスクリテラシ－向上につながるリスコミとは』第３回テーマ：『ウイルス性食中毒のリスク低減策』（8/30）開催速報【開催日程】2025年8月30日（土）13:00～17:00【開催場所】...