食品化学新聞に食の安全と安心フォーラム㉚が紹介されました

食品化学新聞（2026年2月19日付け）に、SFSS主催の食の安全と安心フォーラム第30回：『食のリスク低減に寄与するフードテック』（2/8)の開催報告が掲載されました【記事タイトル】食の安全と安心を科学する会：食品安全とフードテック／アレルギー低減卵など解説　

【参考サイト】食の安全と安心フォーラム第30回（2/8）開催速報

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