食品化学新聞 2017年12月7日号に、山崎理事長の記事が掲載されました。

リスクコミュニケーション連載(くらしとバイオプラザ21監修)
「豊洲/築地市場、どちらの食が安全?」
食品化学新聞 2017.12.7

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