『栄養と料理』2020年8月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました

◎『栄養と料理』2020年8月号
＜特集＞更年期とコレステロール
悪玉コレステロールを下げる食品の選び方
【監修】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長）
詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2020年8月号＞ ～女子栄養大学出版部～