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【注目記事】凍り豆腐は大豆クラス2食物アレルギーのリスクが低減された …

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福島中央テレビ

『つながろう、福島　2013食育・食肉まつり』

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【毎日新聞】＜科学の目で見る＞市販の水素水　濃度はどうなっているのか

記事の最後あたりに、山崎理事長の機能性表示食品に関するコメントが掲載されておりますので、ご参照ください。

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共同通信から配信された各地方紙の記事に、山崎理事長のコメントが掲載されました（7月5日・6日）

『コンビニ食　ヘルシー志向』西日本新聞（7月5日）ほか "NPO法人「食の安全と安心を科学する会」の山﨑理事長は、「高齢化社会を迎え、小売業界が科学的データに基づいて健康長寿に役立つ商品を開発する取り組みは評価できる」と指摘する。" ＜...

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アレルギー情報館～食物アレルギー～

2013年10月25日の食物アレルギー関係ニュースクリップ

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◎食品と科学（食品と科学社）特集：ウィズコロナ時代を行く② 『新型コロナウイルスのリスクコミュニケーション　～感染と人の摩擦を減らす～』フーズラベリング&コミュニケーションズ　関健二＊なお、SFSSのファクトチェック記事が引用されて...

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NHK-BS1「経済フロントライン」12/3(土）10:00　特集：『相次ぐ”食品回収”の裏で何が？』

特集の最初で、食品の自主回収が多くなる理由のひとつとして、 SNSでの炎上の問題が重要になってきたとの山崎理事長のコメントがオンエアされました。詳しい解説をご要望の方は、SFSS本部事務局まで ⇒TEL/FAX： 03-6886-4894...

アレルギー情報館～食物アレルギー～

速報：　食育シンポジウム『減塩と健康』

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