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購買行動における不合理性 -消費者のリスク回避志向度を把握する- (2015年8月23日)

東京大学特任准教授古川 雅一
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~新たな『機能性表示食品』は消費者市民社会の救世主となるか~ (2015年8月23日)

特定非営利活動法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)理事長山崎 毅
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食品安全確保に向けての社会的取り組み (2015年5月8日)

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手洗いを中心としたウイルス性胃腸炎の予防および拡大防止策について (2015年5月8日)

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エンバランス加工保存袋の生鮮食品保存試験(山崎毅 1)、局博一・倉恒弘彦 2)) (2015年2月24日)

1):NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS) 2):東京大学 食の安全研究センター
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食品安全情報の消費者教育 (2015年2月3日)

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食の安全と安心フォーラム シリーズ第9回 ~我が国における食物アレルギーの現状とリスク管理②~ (2015年2月3日)

NPO法人食の安全と安心を科学する会 理事小川 正
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『リスクコミュニケーションのパラドックス』にどう対処するか (2014年11月17日)

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【食のリスクコミュニケーションフォーラムより】
食品添加物・保存料についての消費者意識とメーカーの取組み事例 (2014年11月17日)

上野製薬株式会社 食品事業部 事業企画部 企画課荒井 祥
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人は不合理な生き物である (2014年10月19日)

東京大学特任准教授古川雅一
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