メディア情報 BS朝日「ザ・ドキュメンタリー」4/6(木）19:00
『築地・豊洲 誰が市場を殺すのか』
豊洲市場移転問題に関して山崎理事長のコメントが放映されました。
メディア情報
メディア情報 BS朝日「ザ・ドキュメンタリー」4/6(木）19:00
メディア情報 3月30日都庁記者クラブで【豊洲市場移転問題の「食の安全と安心」に関する専門家の統一見解】を会見した模様が各社で報道されました。
・専門家「安全性高いのは築地より豊洲市場」 日テレNEWS２４・専門家「豊洲は安全」早期決断を - NHK首都圏ニュースウェブ・豊洲移転、賛否相次ぐ＝専門家と業者女性団体 - 時事ドットコム・東京）市場移転 賛成・反対団体が会見 - 朝日新...
メディア情報 フジテレビ「直撃LIVE グッディ！(3/22)」「めざましテレビ(3/23）」「めざましどようび(3/25）」にて、ブラジル産輸入肉のニュースに関して山崎理事長のコメントが放映されました。
山崎のコメントをオンエアいただきましたが、取材に対して回答したメッセージが一部採用されませんでしたので、以下に追記いたします：
メディア情報 BLOGOSでSFSS理事長雑感の記事転載がスタートしました。
二者択一の原理：リスクがわかりやすい、でも誤認の元？ (2017年02月15日)豊洲市場移転のカギは「食の安全」に関わる都民へのリスコミだ(2017年02月15日)理事長（山崎）のブロガーページはコチラ
メディア情報 豊洲市場の「食の安全」、NPOが討論会(日経東京版 2016.12.21.朝刊)
SFSSとNPO食品保健科学情報交流協議会（NPO食科協）の共催で12月20日に東京大学農学部で開催したパネル討論会『豊洲市場移転に関わる食のリスクコミュニケーション』の記事が日経東京版朝刊に掲載されました。
メディア情報 NHK-BS1「経済フロントライン」12/3(土）10:00 特集：『相次ぐ”食品回収”の裏で何が？』
特集の最初で、食品の自主回収が多くなる理由のひとつとして、SNSでの炎上の問題が重要になってきたとの山崎理事長のコメントがオンエアされました。詳しい解説をご要望の方は、SFSS本部事務局まで⇒TEL/FAX： 03-6886-4894npo...
メディア情報 山崎理事長がＯ１５７による食中毒のリスク低減策について産経新聞の取材を受けました
◎産経新聞朝刊（2016.9.15.)『高齢者施設でＯ１５７集団食中毒 野菜は流水でしっかり洗う』
メディア情報 山崎理事長が食品の放射能汚染検査について毎日新聞の取材を受けました
◎毎日新聞朝刊（2016.9.9.)『くらしナビ・ライフスタイル ～食品汚染、基準超えは０．１％』
メディア情報 【毎日新聞】＜科学の目で見る＞市販の水素水 濃度はどうなっているのか
記事の最後あたりに、山崎理事長の機能性表示食品に関するコメントが掲載されておりますので、ご参照ください。
メディア情報 Yahoo!ニュースに山崎理事長への取材記事が掲載されました
『肉フェスの鶏肉やジビエ食材の「食中毒感染リスク」は、食品横流しや偽装事件より怖い』
メディア情報 健康産業流通新聞 2016.3.10.号に山崎理事長への取材記事が掲載されました！
『機能性表示食品 対象成分拡充の意義とは』↑クリックするとPDFで拡大表示します。
メディア情報 Ｉ．ＢヘルスケアNo.29（新年特別号）に山崎理事長の特別寄稿が掲載されました。
Ｉ．ＢヘルスケアNo.29（2016.1.31.新年特別号：データマックス社）の「総力！機能性表示食品を考える」に山崎理事長の特別寄稿が掲載されました。 『「機能性表示食品」は消費者市民社会の救世主となるか。~情報開示で消費者にとっての食...
メディア情報 山崎理事長が扶桑社の「週刊SPA！」の取材を受けました！
「週刊SPA!」2月23日号(p57)の『死亡リスクをゼロにする技術』と題した特集企画の「食」編として生食のリスクに関して、解説しております。特集全体のタイトルですので仕方ないですが、リスクがゼロにはなりえないので、できるだけ死亡リスクをゼ...
メディア情報 産経ニュース（2016/11/16）
11月16日加工肉でがんになる？衝撃のＷＨＯ機関の研究報告 根拠は欧米での「聞き取り調査」だった...日本人の食生活なら「心配ない！」SFSS理事長の山崎が取材を受けておりますので、ご参照ください。詳細はこちら↓産経ニュース（2015/11...
メディア情報 日本農業新聞(2015/10/16)
10月16日福島市でシンポ県産畜産物安全PR詳細はこちら↓日本農業新聞(2015/10/16)