メディア情報 山崎理事長がＯ１５７による食中毒のリスク低減策について産経新聞の取材を受けました
◎産経新聞朝刊（2016.9.15.) 『高齢者施設でＯ１５７集団食中毒 野菜は流水でしっかり洗う』
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メディア情報 メディア情報 山崎理事長が食品の放射能汚染検査について毎日新聞の取材を受けました
◎毎日新聞朝刊（2016.9.9.) 『くらしナビ・ライフスタイル ～食品汚染、基準超えは０．１％』
メディア情報 【毎日新聞】＜科学の目で見る＞市販の水素水 濃度はどうなっているのか
記事の最後あたりに、山崎理事長の機能性表示食品に関するコメントが 掲載されておりますので、ご参照ください。
メディア情報 Yahoo!ニュースに山崎理事長への取材記事が掲載されました
『肉フェスの鶏肉やジビエ食材の「食中毒感染リスク」は、食品横流しや偽装事件より怖い』
メディア情報 健康産業流通新聞 2016.3.10.号に山崎理事長への取材記事が掲載されました！
メディア情報 Ｉ．ＢヘルスケアNo.29（新年特別号）に山崎理事長の特別寄稿が掲載されました。
メディア情報 山崎理事長が扶桑社の「週刊SPA！」の取材を受けました！
「週刊SPA!」2月23日号(p57)の『死亡リスクをゼロにする技術』と題した特集企画の「食」編として生食のリスクに関して、解説しております。 特集全体のタイトルですので仕方ないですが、リスクがゼロにはなりえないので、できるだけ死亡リスクを...
メディア情報 産経ニュース（2016/11/16）
11月16日 加工肉でがんになる？ 衝撃のＷＨＯ機関の研究報告 根拠は欧米での「聞き取り調査」だった...日本人の食生活なら「心配ない！」 SFSS理事長の山崎が取材を受けておりますので、ご参照ください。 詳細はこちら↓ 産経ニュース（20...
メディア情報 日本農業新聞(2015/10/16)
10月16日 福島市でシンポ県産畜産物安全PR 詳細はこちら↓ 日本農業新聞(2015/10/16)
メディア情報 NTTドコモ ママさんサイト「ママテナ」
9月24日 サラダ油、マーガリンは危険？亜麻仁油、えごま油に代用すべき？ ～ネットに拡散する食品の危険・ウソホント！～ 詳細はこちら↓ NTTドコモ ママさんサイト「ママテナ」 平成27年9月24日付