大瀧直子

〇山﨑毅, 小島正美, 佐々義子, 田中豊, 大瀧直子, 山口治子 (2022）
　『企画セッション開催報告　食品中の杞憂のリスクを議論する』,
　リスク学研究　31 巻 3 号 p. 151-157
　DOI https://doi.org/10.11447/jjra.SRA-0395
〇大瀧直子、山﨑毅、山口治子（2021)
残留農薬のスマート・リスクコミュニケーション,
日本リスク研究学会第 34回年次大会講演論文集　Vol.34, Nov.20-21，p86.
　＜抄録（PDF/152KB）＞
　＜講演レジュメ（PDF/419KB）＞
〇大瀧直子，山崎毅（2020)
食品添加物のスマート・リスクコミュニケーション　～社会実装例～,
日本リスク研究学会第 33 回年次大会講演論文集　Vol.33, Nov.21-22，p43.
　＜抄録（PDF/115KB）＞
　＜講演レジュメ（PDF/553KB）＞
〇大瀧直子, 山崎毅（2020)
調理師専門学校における食のリスク教育によるリスク認知の変化，
リスク学研究、30 巻 1 号 p. 61-66
　https://doi.org/10.11447/jjra.30.1_61
〇大瀧直子、山崎毅（2019)
調理師専門学校における食品安全講義のリスク認知への効果,
日本リスク研究学会第 32 回年次大会　Nov.22-24, 2019.
　＜抄録（PDF/118KB）＞
　＜ポスター原稿（PDF/1MB）＞
〇山崎毅，大瀧直子，桑原正貴
日本リスク研究学会第 31 回年次大会講演論文集(Vol.31, Nov.9-11, 2018)
『食のリスクコミュニケーション失敗の主因はリスク認知バイアスか』
Is Main Failure Cause of Food Risk Communication the Risk Perception Bias?
　＜抄録（PDF/266KB）＞
　＜講演レジュメ（PDF/2.46MB）＞
〇大瀧直子，山崎毅
日本リスク研究学会第 31 回年次大会講演論文集(Vol.31, Nov.9-11, 2018)
『調理師専門学校における食のリスク教育によるリスク認知の変化』
Changes in Risk Perception after Food Risk Education at a Local Cook School
　＜抄録（PDF/1.04MB）＞
　＜講演レジュメ（PDF/2.82MB）＞