ニュース 速報：食の安全と安心フォーラムⅦ ～我が国における食物アレルギーのリスク管理と低減化策～
2月2日（日）、東京大学農学部キャンパス中島董一郎記念ホールにて『食の安全と安心フォーラムⅦ ～我が国における食物アレルギーのリスク管理と低減化策～』が開催されました。
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ニュース ノロウィルスによる感染拡大にご注意を！
新聞・テレビでの報道のとおり、静岡県浜松市を中心にノロウィルスが原因と思われる感染性胃腸炎の患者が急増、学級閉鎖が続発したことを受けて、静岡県は「ノロウィルス食中毒注意報」を県内全域に発令したと発表した：静岡新聞NEWS 関連記事
ニュース 落花生アレルギーをお持ちの皆様へ
『とうもりこ スイートコーン』商品回収に関するお詫びとお知らせ （カルビー株式会社）
ニュース 速報： 食育シンポジウム『減塩と健康』
10月29日（火）、東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホールにて、当NPO主催、後援：東京大学大学院農学生命科学研究科附属 食の安全研究センター、協賛：旭松食品株式会社にて、食育シンポジウム『減塩と健康』が開催されました。
ニュース 凍り豆腐(こおりどうふ)の大豆クラス２食物アレルギー性低減化について
～10月26日（土）第52回日本栄養・食糧学会近畿支部大会にて発表～
ニュース サイエンスバスツアー in 福島 11月2日（土） 〜申込は締め切られました〜
東京大学食の安全研究センターは、11月2日（土）に、福島県農業総合センターおよびJA全農福島の協力のもと、福島県の肉牛農家や放射性物質の検査施設を見学し、福島牛焼肉を食べるバスツアーを開催いたします。（申し込み受付は、締め切られました）
ニュース 速報 9/13-14 神戸大・東大共催フォーラム「グローバル化経済にみる我が国の食の安全と農業の行方」
9月13日、14日の両日、神戸大学百年記念館にて「グローバル化経済にみる我が国の食の安全と農業の行方」と題して、神戸大学食の安全・安心科学センター・東京大学食の安全研究センター共同開催フォーラムが開催されました。両センターの連携活動の象徴と...
ニュース グローバル化経済にみる我が国の食の安全と農業の行方
神戸大学食の安全・安心科学センター・東京大学食の安全研究センター共同開催フォーラム日時：平成25年9月13日(金)～9月14日(土)会場：神戸大学百年記念館（神大会館） 657-8501 神戸市灘区六甲台町１－１主催：東京大学大学院農学生命...
ニュース 速報：つながろう、福島 2013食育・食肉まつりが開催されました
【5月5日（こどもの日） 大阪市福島区民センター】平成25年度食肉情報等普及・啓発事業『つながろう、福島 2013食育・食肉まつり～GWは食いだおれ！ なにわの町で食を考えよう～』が開催されました。（当NPO主催、協力：大阪市福島区役所、後...
ニュース 来る3/18（月）、当NPO主催のシンポジウムを開催します！
□■ 当NPO主催、シンポジウムを開催します！ □■ここ数年来、日本政府はTPP（Trans-Pacific Partnership：環太平洋経済連携協定）に参加の方向で傾いてまいりましたが、昨年の政権交代後、自民党はTPP参加に慎重な姿...
ニュース 【記事投稿】当NPOの小川正理事がSUNATEC様のメルマガに食品アレルギーの記事を投稿いたしました
この度、当NPOの小川正理事（京都大学名誉教授）が、食品アレルギーに関する記事を、一般財団法人食品分析開発センター（SUNATEC)様のメルマガに投稿いたしました。・食物アレルギーの現状（多様化と交差問題）と今後の対策NPO食の安全と安心を...
ニュース 速報：農医連携プロジェクト1/27が開催されました。
【1月27日 東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール】"農医連携プロジェクト" 第一回『すごいぞ！農のちから、食のちから』食を気を付けるだけで頭が良くなる、ボケ防止できる！？（当NPO後援）が開催されました。当ＮＰＯも本発...
ニュース 第３回食と科学－サステナビリティへ向けて－開催のご案内
来る3月13日（水）、東京大学医学部 教育研究棟14F 「鉄門記念講堂」にて、「第３回食と科学－サステナビリティへ向けて－」が開催されます。 皆様、お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。
ニュース “農医連携プロジェクト”開催のご案内
来る1月27日（日）、東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホールにて、"農医連携プロジェクト" 第一回『すごいぞ！農のちから、食のちから』食を気を付けるだけで頭が良くなる、ボケ防止できる！？（当NPO後援）が開催されます。 皆...
ニュース 「理事長雑感」を更新致しました。
~BSEの検査月齢見直しについて学ぶ~ 市民講座聴講報告12月2日（日）、新宿の東京医科大学病院臨床講堂にて、「食と医療の安全に関わるプリオン病の市民講座実行委員会」主催の第6回市民講座が、標題のテーマで開催されました。