速報：シンポジウム「食の機能性・安全性、そして安心を科学する」が開催されました

9/1（木）・2（金）、当NPO後援のシンポジウム「食の機能性・安全性、そして安心を科学する」（神戸大・東大共催、当NPO後援）が開催されました。

当NPOの山崎理事長も演者として参加し、「食の安全と安心の最適化への取り組み」について講演しました。
※詳細につきましては、当サイトの活動報告をご参照ください↓

食の機能性・安全性、そして安心を科学する:食の安全と安心を科学する会（SFSS）

www.nposfss.com