活動報告

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018 (4回シリーズ) 活動報告

2018年4月から10月にかけて食のリスクコミュニケーションをテーマとしたフォーラムを4回シリーズで開催いたしました。毎回50名~60名程のご参加があり、3人の専門家より、それぞれのテーマに沿ったご講演をいただいた後、パネルディスカッション...
ニュース

【農林水産省補助事業】HACCPセミナーのご案内

(1)HACCP導入支援セミナー(責任者コースのフォローアップセミナー) in 大阪開催日時 平成31年1月16日(水) 10:00-16:00 (受付開始 9:30)場  所 関西大学梅田キャンパス(大阪府大阪市北区鶴野町1番5号)主  ...
理事長雑感

食のフェイクニュースを拡散するのは誰だ?~週刊誌報道やとんでも本?SNS?それとも・・・~

[2018年12月17日月曜日]
ファクトチェック

『最新科学にもとづく「食と健康の正しい知識」』⇒一部「不正確(レベル2)」、一部「正確(レベル0)」
~SFSSがNewton(2018年12月号)をファクトチェック!~

理事長雑感

「確証バイアス」を補正するスマートリスコミとは~食品添加物は不健康とした消費者の79%が「加工食品を安心して食べる」と回答~

[2018年11月19日月曜日]
活動報告

第31回日本リスク研究学会年次大会 にて研究成果を発表しました!

◎2018年度 第31回日本リスク研究学会年次大会11月9日~11月11日 @コラッセふくしま(福島市)
活動報告

食肉情報等普及・啓発事業 『お肉のトーク2018』 活動報告

~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~日 時:2018年11月3日(土)10時~13時会 場:関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア(大阪市北区扇町2-1-7)主 催:NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)後 ...
企業や市民団体の食への取り組み

キユーピー株式会社

執行役員 広報・CSR本部長森 佳光
アーカイブス

リスクアナリシスで考える残留農薬 (2018年10月30日)

国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部畝山智香子
アーカイブス

複雑すぎる原料原産地表示は、消費者・生産者の利益になるか (2018年10月30日)

公益財団法人 食の安全・安心財団 常務理事・事務局長中村 啓一
ニュース

スマート農業などのフォーラム(11月6日)開催案内

◆スマート農業などのフォーラム(11月6日)開催案内スマート農業の最前線や産学連携の最新情報などが分かるフォーラムが川崎市であります。東芝出身の内閣府政策参与がどんな話をするかも興味深いです。
季刊誌

【SFSS季刊誌】2018年秋号(第31号)

ニュース

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018第4回:『遺伝子組換え作物のリスコミのあり方』(10/28)開催速報

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018『消費者市民のリスクリテラシー向上につながるリスコミとは』第4回テーマ:『遺伝子組換え作物のリスコミのあり方』(10/28)開催速報【開催日程】2018年10月28日(日)13:00~17:5...
ニュース

食生活ジャーナリストの会公開シンポジウム(11/17)開催案内

◎食生活ジャーナリストの会(JFJ)第28回公開シンポジウム(11/17)のお知らせ「平成の終わりに食の未来を語ろう」平成の食とは何だったのか。そして、これからの食はどうなっていくのか。食の欧米化や飽食の時代を経て、食の多様化やエンターテイ...
活動予定

食肉情報等普及・啓発事業『お肉のトーク2018~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~』11/3(土)

日 時/2018年11月3日(土)10:00~13:00(開場9:30)会 場/関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア   (大阪市北区扇町2-1-7)主 催:NPO法人 食の安全と安心を科学する会(SFSS)後 援:公...
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