2014食の安全・食肉まつり

つながろう福島!食の安全・食肉まつり
 ~なにわの町で食肉について考える~

主催:NPO食の安全と安心を科学する会

協力:大阪市福島区
共催:NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS)、一般財団法人社会文化研究センター

後援:公益社団法人日本食肉協議会、東京大学大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター

講演会場:大阪市福島区民センター(〒553-0006 大阪府大阪市福島区吉野3丁目17−23)
試食会会場:福島区民センター横特設会場

開催日:平成26年4月26日(土)11:00~13:30(開場:10:30)
参加費:無料(先着600名)

【ホームページからの事前登録】
※事前登録申し込みの受付は、終了致しました。

「2014食の安全・食肉まつり」 ご案内ページ

「2014食の安全・食肉まつり」 事前登録申込フォーム

お問合せ先:
NPO食の安全と安心を科学する会(SFSS) 関西事務局
TEL:06-6227-8550、FAX:06-6227-8540
大阪市中央区北浜1-1-9 ハウザー北浜ビル3F
メール:nposfss@gmail.com
※電話でのお問い合わせは平日の10:00-17:00にのみ対応致します。

<食肉情報等普及・啓発講演会>

「美味しくお肉を食べるための食中毒講座」
関崎勉(東京大学大学院農学生命科学研究科附属食の安全研究センター長・教授)

「健康・長寿に欠かせない食肉のパワー-その栄養と機能-」
西村敏英(日本獣医生命科学大学 教授)

*食肉に関する書籍も先着400名様にプレゼント!

<ミニコンサート>

伍芳(ウー・ファン)(中国古箏奏者)
「ABCラジオ伍芳のふらっと阪神沿線 放送中」

(2)ふくしま復興食肉試食会

「つながろう、福島」(大阪市福島区と福島県をつなげる)と題して、ふくしま復興支援食肉試食会を実施。
紹介する銘柄食肉は「福島牛」と「麓山高原豚」の2種で、講演会参加者に限り、整理券を配布して焼肉で試食していただきます。

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