ニュース(書評)『ナチュラル ミステイク 食品安全の誤解を解く』 James T. MacGregor<著> 林真、森田健<監訳> ILSI Japan食品リスク研究部会<訳> “ANaturalMistake -Whynatural,organic,andbotanicalproductsarenotassafeasyouthink” 著者ジェイムスT.マクリガー氏は、医薬品、食品の開発、安全性評価、規制にかかわ...2023.04.18ニュース