◎『栄養と料理』2024年5月号 p78-82
6月刊行予定『食の安全の落とし穴』出版記念対談 食のリスクの見きわめ方
小島正美・山﨑 毅
詳細はこちら⇒<栄養と料理 2024年5月号> ~女子栄養大学出版部~
SFSS事務局:info@nposfss.com
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小島正美・山﨑 毅
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