来る9月26日（金）、岩手大学農学部にて
食の安全に関するフォーラムが開催されます。
開催概要は以下のとおりです：
東京大学食の安全研究センター、神戸大学食の安全・安心科学センター、
岩手大学動物医学食品安全教育研究センター 共同開催フォーラム
「農場HACCP～食の安全のための農場衛生管理の高度化～」
■日時：平成２６年９月２６日(金) 9時50分～17時50分（懇親会：18時～19時30分）
■場所：岩手大学農学部総合教育研究棟(生命系)2階 ぽらんホール
■場所：参加費無料（懇親会参加費はおひとり4,000円）
■プログラム：
9:50－10:00 開会
挨拶： 農学部長、FAMSセンター長 司会：佐藤 至
10:00－11:00 講演１
「農場HACCPの概要」 農林水産省消費・安全局動物衛生課
星野和久 先生
11:00－12:00 講演２
「農場HACCPの認証について」 中央畜産会衛生指導部
関谷順一 先生
12:00－13:00 昼休み
13:00－13:45 講演３
「山形県における農場の衛生管理高度化に向けた取組」 山形NOSAI家畜診療研修所指導課
渡辺栄次 先生
13:45－14:30 講演４
「農場HACCPシステムの構築とその成果」 北海道HACCP研究会
西村雅明先生
14:30－14:45 休憩
14:45－15:30 講演５
「兵庫県でのHACCPの取り組み 特に食肉の衛生管理でのHACCPについて」 兵庫県食肉衛生検査センター
友久健二先生
15:30－16:30 講演６
「TPP交渉下の畜産経営の課題－酪農を中心に－」 帯広畜産大学地域環境学研究部門
志賀永一先生
16:30－16:40 休憩
16:40－17:40 総合討論 講演者全員
17:40－17:50 閉会
フォーラムと懇親会の事前参加登録については、
下記連絡票によりFAMS事務局（担当 伊藤 fams@iwate-u.ac.jp）まで
eメールにてお知らせください。
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三大学共同開催フォーラム 連絡票
氏名：
・フォーラムに 参加 ・ 欠席 します
・懇親会に 参加 ・ 欠席 します
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さらに詳細につきましては、
添付の開催ご案内チラシをご参照ください。
PDFご案内チラシ（haccp_.pdf/420KB）
SFSS事務局では事前参加登録を受け付けておりませんので、
お間違いのないよう、よろしくお願いいたします。
お問い合わせは、FAMS事務局（担当 伊藤 fams@iwate-u.ac.jp）まで。
皆様、振るってご参加ください。
