食の安全・安心Q&A 豚の生レバー提供禁止について
Q（消費者）： 豚の生レバーが飲食店での提供禁止になったらしいけど、フグと同じでプロの料理人が調理すれば安全なのでは？
食の安全・安心Q&A 活動予定 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015『食の安全・安心の最適化にリスコミは有効か？』【第2回】 「消費者目線のリスコミのあり方」
【開催日程】2015年6月28日（日）13:00～17:40 （最大延長～18:00）【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール 【主催】 NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）【共催】 一般財団...
食の安全・安心Q&A 新たな機能性表示食品制度について
Q（消費者）： 新たな機能性表示食品について安全性は大丈夫でしょうか？
メディア情報 毎日新聞 2015年5月15日 東京朝刊
くらしナビ・ライフスタイル:「機能性表示」消費者目線を＊SFSS理事長 山崎のコメントが掲載されております。
ニュース 食と生活の科学研究会 第１回 「食品衛生システム基礎講座」【信州会場】(6/18）のご案内
ニュース 食品部会主催 『フードディフェンス・セミナー＠福岡』 開催のご案内
標題のセミナーが以下の概要で開催されますので、皆様ふるってご参加ください：開催日時：2015年6月26日（金曜日）セミナー時間帯 13：00－17：00 （12：30受付開始）開催場所：アクロス福岡 セミナー室 第２会 費：2000円 現...
理事長雑感 「わからないもの」は不安を煽る ～情報開示のあり方を考える～
［2015年5月12日火曜日］
企業や市民団体の食への取り組み 株式会社ＯＳＧコーポレーション
アーカイブス 食品安全確保に向けての社会的取り組み （2015年5月8日）
アーカイブス 手洗いを中心としたウイルス性胃腸炎の予防および拡大防止策について （2015年5月8日）
季刊誌 【SFSS季刊誌】2015年春号（第17号）
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015 第1回 速報
【第１回テーマ】 「国際的視野におけるリスコミのあり方」【開催日程】2015年4月26日（日）13:00～17:40 （最大延長～18:00）【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール【主催】 NPO法人食の安全と安...
理事長雑感 新たな『機能性表示食品』は消費者市民社会の救世主となるか
［2015年4月11日土曜日］
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015【第１回テーマ】 「国際的視野におけるリスコミのあり方」の活動予定を掲載いたしました
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015【第１回テーマ】 「国際的視野におけるリスコミのあり方」【開催日程】2015年4月26日（日）13:00～17:40 （最大延長～18:00）【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島...
活動予定 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015
【第１回テーマ】 「国際的視野におけるリスコミのあり方」
【開催日程】2015年4月26日（日）13:00～17:40 （最大延長～18:00）【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール 【主催】 NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）【共催】 一般財団...