【SFSS季刊誌】食の安全と安心通信・2019年夏号
（kikan34.pdf 2.20MB）
INDEX：
■国内および海外における食品安全確保のための
法規制の現状・課題
■Codex委員会の微生物リスク管理の
数的指標（Metrics）の枠組み〈後編〉
■企業や市民団体の食への取組み
食のコミュニケーション円卓会議
■HACCP認証の効果
【SFSS季刊誌】2019年夏号（第34号）
季刊誌
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