活動報告 食の安全と安心フォーラム第18回（1/26）活動報告
◎食の安全と安心フォーラム第18回 活動報告 『消費者市民の安全・安心につながる食品表示とは ～食品事業者がお客様のためにできること～』 開催日時：2020年1月26日（日） ＜講演会＞13:00～17:50 ＜懇親会＞18:00～19:3...
活動報告
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活動報告 ＜SFSS会員／メディア限定＞臨時リスコミ・フォーラム第1回（オンライン）活動報告
＜SFSS会員／メディア限定＞臨時リスコミ・フォーラム第1回（オンライン）活動報告 『新型コロナウイルスの予防法と検査法』 講 師：野田 衛（のだ・まもる） 麻布大学 客員教授、国立医薬品食品衛生研究所 客員研究員、 公益社団法人日本食品衛...
活動報告 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019（4回シリーズ）活動報告
2019年4月から10月にかけて食のリスクコミュニケーションを テーマとしたフォーラムを4回シリーズで開催いたしました。 毎回50名～80名程のご参加があり、３人の専門家より、 それぞれのテーマに沿ったご講演をいただいた後、 パネルディスカ...
活動報告 第32回日本リスク学会年次大会
◎第32回日本リスク学会年次大会（於）東京工業大学大岡山キャンパス 2019年11月23日（土）の 企画セッション１「食の安全と安心に係るリスクコミュニケーションを活性化するために」にて 山崎理事長が発表しました。
活動報告 食肉情報等普及・啓発事業 『お肉のトーク2019』 活動報告
～食べて学ぼう！食肉の安全性と機能性～ 日 時：2019年11月3日（土）10時～16時20分 会 場：関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア（大阪市北区扇町2-1-7） 主 催：ＮＰＯ法人食の安全と安心を科学する会（S...
活動報告 食の安全と安心フォーラム第17回（7/28）活動報告
◎食の安全と安心フォーラム第17回 開催速報 『食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IV』 開催日時：2019年7月28日（日）13:00～17:10 ＜懇親会＞17:20～19:00 開催場所：東京大学農学部フードサイ...
活動報告 日本栄養改善学会にて山崎理事長が講演をしました。
・第66回日本栄養改善学会学術総会 ＠富山国際会議場 ランチョンセミナー３ 2019年9月6日（金） 共催：（一社）日本即席食品工業協会 演題：『食品添加物のリスクについて ～食の安全・安心はリスクの大小を比較することから～』 演者：山崎 ...
活動報告 日本食品安全協会公開講演会（8/8）に理事長山崎が登壇しました。
◎日本食品安全協会公開講演会（8/8）に理事長山崎が登壇しました。 一般社団法人日本食品安全協会は、全国の国公私立大学等の教員を対象に研修会を開催しております。 本年もその教育講演を消費者庁と共催で、「食の安全・安心の為のリスクコミュニケー...
活動報告 『夏休み2019 宿題☆自由研究 大作戦』（7/30）活動報告
『夏休み2019 宿題☆自由研究 大作戦』 小学生と保護者のためのイベント 親子で一緒に学んで体験して、夏休みを楽しく過ごしましょう 主 催：一般社団法人日本能率協会 後 援：東京都公立小学校長会 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー...
活動報告 食の安全と安心フォーラム第16回（1/27） 活動報告
◎食の安全と安心フォーラム第16回 『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは？ ～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～』 開催日時：2019年1月27日（水）13:00～17:50 ＜懇親会＞18:00～19:30 ...