◎日本食品安全協会公開講演会（8/8）に理事長山崎が登壇しました。
一般社団法人日本食品安全協会は、全国の国公私立大学等の教員を対象に研修会を開催しております。
本年もその教育講演を消費者庁と共催で、「食の安全・安心の為のリスクコミュニケーション」とその情報問題をテーマに、一般公開形式にて実施いたしました。
開催日時：2019年8月8日（木）15時15分～16時45分
開催場所：慶應義塾大学 薬学部2号館251号室
主 催：一般社団法人日本食品安全協会 共催：消費者庁
参加費：無料（但し情報交換会は有料）
15：15～15：20 ご挨拶 日本食品安全協会理事長 長村 洋一
15：20～15：50
座長 日本食品安全協会理事長 長村 洋一
「食品安全行政とリスクコミュニケーション」
消費者庁消費者安全課（食品安全情報担当）課長補佐 石川 一
15：55～16：45
座長 日本食品安全協会副理事長 平野 和行
「食の安全・安心に係るフェークニュースを斬る！」
特定非営利活動法人食の安全安心を科学する会理事長 山崎 毅
＊山崎の講演レジュメはこちら⇒＜PDF/4.07MB＞
17：00～18：30 情報交換会
【講演会に関するお問い合わせ先】 一般社団法人日本食品安全協会事務局
〒510-0293 鈴鹿市岸岡町 1001-1 鈴鹿医療科学大学内
e-mail：info@jafsra.or.jp Tel 059-381-1510
【山崎の講演に関するお問い合わせ先】SFSS本部事務局
〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1 東京大学農学部フードサイエンス棟405-1号室
TEL/FAX：03-6886-4894 info@nposfss.com
＊講演でご紹介したリスコミツール動画「食品添加物のおはなし」のDVDにご興味のある方もこちらまで。
着払いにて無償で送付させていただきます。
（文責・写真撮影：miruhana）
