日 時:2015年3月7日(土)9:50-19:10
場 所:大阪梅田 三菱商事関西支社
セミナー参加費:5000円
参加希望の方は、3月5日(木)17時までに、
事務局 矢野 mariko.yanoma@gmail.com 宛に申し込みをお願いします※。
※申込み後3日経っても返信がない場合は、メール送受信トラブルの可能性があるため、お手数ですが、
広田 tetsuma.hirota@jp.nestle.com 宛にその旨ご連絡ください。
*SFSSでは参加申し込みを受け付けておりませんのでご注意ください。
■プログラム
3月7日 ハラールセミナープログラム
9:50-10:00 開会あいさつ 食品部会 広田鉄磨
10:00-12:00 文化人類学よりみたハラール産業の現状
静岡県立大学 富沢寿勇
12:00-13:30 休憩
13:30-17:00 イスラームの内面から見たハラール
拓殖大学 武藤英臣
17:00-18:00 ハラール認証事例
共栄製茶 立開康司
18:00-19:00 ハラールマーケット研究事例紹介など
ネスレ日本 高橋智子
19:00-19:10 閉会のあいさつ 広田鉄磨