開催概要
開催日：2017年9月4日(月曜日)
時 間：会議：9時30分～17時45分（8:30 受付開始）
カクテルレセプション：17:45〜19:00
会 場：ホテルオークラ東京
所在地： 〒105-0001 東京都港区虎ノ門２丁目１０−４
参加費用：コンシューマー・グッズ・フォーラム会員企業 ￥27,000/名 税込
コンシューマー・グッズ・フォーラム非会員企業 ￥32,400/名 税込
＊ホテルオークラでのご昼食代、カクテルレセプション代を含む
参加登録ウェブサイト：http://www.tcgfjp.org/focusdayjapan2017/index.html
主催者・問合せ先：ザ・コンシューマー・グッズ・フォーラム日本事務所 担当：松田
TEL：03-6457-9870 E-mail：tokyo@theconsumergoodsforum.com
携帯：090-9805-5071
プログラム
8:30 受付開始
9:30 オープニング ビデオ上映
GFSI日本での取り組み
9:35 GFSIのご紹介と日本での取り組み
› イオンリテール株式会社 商品管理本部 グループ品質管理部長、
GFSI理事会メンバー及びGFSI日本ローカル・グループ 議長 岸 克樹 氏
9:50 ご来賓ご挨拶
行政における食品安全の取り組み
10:00 厚生労働省におけるHACCP推進の取り組み
› 厚生労働省 医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部 監視安全課長 道野 英司 氏
10:20 食品安全・持続可能性の取組の推進政策
› 農林水産省 食料産業局 食品製造課 食品企業行動室長 横田 美香 氏
10:40 高知県HACCPとGFSIグローバルマーケットとの調和に向けて
› 高知県 産業振興推進部 地産地消・外商課長 合田 和穂 氏
11:00 休憩
GFSIグローバル・マーケット・プログラムを活用した食品安全の取り組み
11:20 メトロ社での取り組み
› メトロキャッシュアンドキャリージャパン 代表取締役社長 石田 隆嗣 氏
› Mrs. Fetecauova Daniela: Global Director QA, Metro Cash and Carry
11:40 IFC Bank – グローバルマーケットプログラムを活用して小売の成長を促進する –事例紹介
› Ms. Sarah Ockman, Program Lead, IFC Food Safety Advisory
12:00 GFSI日本ローカルグループ グローバルマーケットプログラム実証報告
› GFSI日本ローカルグループ メンバー
12:20 昼食休憩（着席）（スポンサー・プレゼンテーション 各社20分）
会場１：オーディス・エコア／日立造船
会場２：DNV GL／BSIグループジャパン
分科会１：事例発表 食品加工
13:40 セッションファッシリテーター：エコア株式会社 宮澤公栄 様
› 株式会社鮮冷 営業部 総務課 課長、マーケティング担当 大井 太 氏
› 株式会社 特香園 代表取締役社長 桒畑 政茂 氏
› 株式会社フジフーヅ 製造部 取締役 工場長 佐藤 好太朗 氏
› 第一水産株式会社 専務取締役 田口 耕平 氏
› パネルディスカッション
分科会２：事例発表 一次農産品
13:40 セッションファッシリテーター：日立造船株式会社 中村豪志 様
› 農業生産法人まるせい果樹園 佐藤 ゆきえ 氏
› 株式会社ローソンファーム千葉 代表取締役 篠塚利彦 氏
› ここのえ安達農園 安達 誠 氏
› 他１社予定
› パネルディスカッション
14:55 休憩
GFSI承認プログラムオーナー（CPO）の紹介
15:15 FSSC22000 Global Market Program & ver.4
› Mr. Cor Groenveld, Managing Director FSSC Global Markets Program
国内の能力育成プログラムの紹介
15:35 「日本・アジアの農業に対するGAPの普及方策」
› 一般財団法人日本GAP協会 事務局長 荻野 宏 氏
15:50 「食品安全マネジメント協会（JFSM）について」
› 一般財団法人食品安全マネジメント協会 理事長 西谷 徳治 氏
ITとロジスティックを活用した食品安全
16:05 ブル―ナンバーのご紹介～サプライチェーン全体におけるトレーサビリティの確保と、小規模生産者へのアプローチ
› 日本 トレースブルー 代表、経済人コー円卓会議日本委員会 ディレクター岡田 美穂 氏
16:25 ロジスティックを活用した食品安全（仮題）
› ヤマトホールディングス株式会社 上席執行役員 国際戦略本部長 梅津 克彦 氏
16:40 休憩
食品製造業における経営とリスク管理
16:55 食品安全に取り組むことによる経営的なメリット
› 千葉興業銀行 法人戦略部 コンサルタント支援室 調査役宮本 英利 氏
17:15 リスク管理＝こういう対応をしないと危険！！
› ＳＯＭＰＯリスクケアマネジメント株式会社 危機管理・食品事業部長 五木田 和夫 氏
17:35 2018世界食品安全大会のご案内と閉会の挨拶
› Ms. Veronique DISCOURS-BUHOT, Director, Food Safety and Global Food Safety Initiative (GFSI), The Consumer Goods Forum
17:45 カクテルレセプション：スポンサープレゼンテーション: 株式会社寺岡精工
ライブ演奏：上崎大輝
＊SFSSでは本件の参加申込みを受けつけておりません。
＊詳しくはウェブサイトをご覧ください
⇒ http://www.tcgfjp.org/focusdayjapan2017/index.html
【主催者、問合せ先】
ザ・コンシューマー・グッズ・フォーラム日本事務所 担当：松田
TEL：03-6457-9870 E-mail：tokyo@theconsumergoodsforum.com
携帯：090-9805-5071
