日本機能性食品医用学会誌に山崎理事長の論文が掲載されました。

日本機能性食品医用学会誌(機能性食品と薬理栄養)の6月20日号(Vol.15 No.6)の【特集:健康食品・機能性食品による健康障害の防止】に、山崎理事長の論文『機能性食品のリスクコミュニケーションのあり方について』が掲載されました。

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