理事長雑感 If you don’t mask, you should keep SD and don’t talk.～COVID19感染予防の基本はマスク・手洗い・消毒～
［2020年7月19日日曜日］
理事長雑感 
メディア情報 『栄養と料理』2020年8月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました
◎『栄養と料理』2020年8月号 ＜特集＞更年期とコレステロール 悪玉コレステロールを下げる食品の選び方 【監修】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長） 詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2020年8月号＞ ～女子...
ニュース 渡辺雅美（SFSS理事）の旭松食品株式会社との共同研究報告が「薬理と治療5月号」に掲載されました！
なお詳細につきましては、以下の原著をご参照ください： ・石黒貴寛、佐藤美津子、渡辺雅美（2020)ステロイドを使用せず，栄養摂取指導を行った乳児アトピー性皮膚炎の経過調査報告．薬理と治療 Volume 48, Issue 5, 875 - ...
論文／学会発表／講演実績 渡辺 雅美
活動予定 食の安全と安心フォーラム第19回 『飲食業にとっての新型コロナ時代のリスク低減策～食品衛生ならびに法規制上のリスクにどう対処する～』（2020.7/26）
食の安全と安心フォーラム19 『飲食業にとっての新型コロナ時代のリスク低減策～食品衛生ならびに法規制上のリスクにどう対処する～』 開催日時：2020年7月26日（日）＜講演会＞13:00～17:50 開催場所：オンライン会議（Google ...
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2020
第１回：『 ゲノム編集食品～新たな育種技術のリスコミ～ 』（6/28）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2020 『消費者市民のリスクリテラシー向上を目指したリスコミとは』 第１回テーマ：『ゲノム編集食品～新たな育種技術のリスコミ～』（6/28）開催速報 【開催日程】2020 年6月28日（日）13:0...
理事長雑感 新型コロナ：健康被害の起こりうるリスクは？
～ゼロリスクはないが、許容可能なリスクなら安全～
［2020年6月22日月曜日］
企業や市民団体の食への取り組み 日本生活協同組合連合会
品質保証本部 安全政策推進室 内堀伸健 ■食品表示に対する日本生協連の基本的な考え方と取組み
アーカイブス リスクコミュニケーションの今までとこれから （2020年5月26日）
NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事 小出 薫
アーカイブス 「食品表示における原料原産地情報の位置づけ」～消費者が知りたい情報と生産者が伝えたい情報～ （2020年5月26日）
公益財団法人食の安全・安心財団 事務局長 中村啓一