活動報告

第32回日本リスク学会年次大会

◎第32回日本リスク学会年次大会(於)東京工業大学大岡山キャンパス 2019年11月23日(土)の企画セッション1「食の安全と安心に係るリスクコミュニケーションを活性化するために」にて山崎理事長が発表しました。
活動報告

食肉情報等普及・啓発事業 『お肉のトーク2019』 活動報告

~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~日 時:2019年11月3日(土)10時~16時20分会 場:関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア(大阪市北区扇町2-1-7)主 催:NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS...
理事長雑感

科学者の名誉は科学の常識を大前提に守られるべき~HPVワクチン研究の名誉毀損訴訟が公衆衛生リスクに与える悪影響~

[2019年11月2日土曜日]
アーカイブス

食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IVより (2019年10月27日)

SFSS理事、京都大学名誉教授小川 正
企業や市民団体の食への取り組み

日本ハム株式会社

日本ハム株式会社中央研究所 主任研究員森下 直樹■食品企業における食物アレルゲン管理
アーカイブス

食物アレルギーの誤食とその背景 (2019年10月27日)

認定NPO法人アトピッ子地球の子ネットワーク事務局長/専務理事赤城智美
アーカイブス

食物アレルギー児の食事管理と社会的対応 (2019年10月27日)

別府大学食物栄養科学部 教授高松伸枝
季刊誌

【SFSS季刊誌】2019年秋号(第35号)

ニュース

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019第4回:『食品衛生微生物のリスコミのあり方 ~消費者のリスクリテラシー向上をどう支援?』(10/27)開催速報

食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』第4回テーマ:『食品衛生微生物のリスコミのあり方 ~消費者のリスクリテラシー向上をどう支援?』 (10/27)開催速報【開催日程】2019年...
活動報告

食の安全と安心フォーラム第17回(7/28)活動報告

◎食の安全と安心フォーラム第17回 開催速報『食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IV』開催日時:2019年7月28日(日)13:00~17:10 <懇親会>17:20~19:00開催場所:東京大学農学部フードサイエンス...
活動予定

食肉情報等普及・啓発事業『お肉のトーク2019~食べて学ぼう!食肉の安全性と機能性~』11/3(日)

日 時/2019年11月3日(日)10:00~13:00    <午前の部>10:00~13:10    <午後の部>13:10~16:20会 場/関西テレビアトリウム 扇町スクエア・インタラクティブエリア   (大阪市北区扇町2-1-7)...
ニュース

食生活ジャーナリストの会(JFJ)30周年記念シンポジウム(10/30)
「食・健康・科学」をどう伝えるか ~ジャーナリズムのあり方を考える~ 開催案内

◎食生活ジャーナリストの会(JFJ)30周年記念シンポジウム(10/30)「食・健康・科学」をどう伝えるか ~ジャーナリズムのあり方を考える~ 開催案内*子宮頸がんワクチンの科学報道で日本人初のジョン・マドックス賞を受賞された村中璃子氏、ふ...
理事長雑感

原発処理水のリスクが許容範囲なら全国で分担しよう!

[2019年9月30日月曜日]
メディア情報

鶏鳴新聞9月15日号にSFSS「食のリスクコミュニケーションフォーラム第3回」の 取材記事が掲載されました

◎食の安全と安心を科学する会が講演会「科学的事実をどう理解してもらうか」 ~鶏鳴新聞9月15日号~詳細はこちら⇒<鶏鳴新聞2019年9月15日号/PDF148KB>
活動報告

日本栄養改善学会にて山崎理事長が講演をしました。

・第66回日本栄養改善学会学術総会 @富山国際会議場ランチョンセミナー3 2019年9月6日(金)共催:(一社)日本即席食品工業協会演題:『食品添加物のリスクについて~食の安全・安心はリスクの大小を比較することから~』演者:山崎 毅(SFS...
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