活動予定 食の安全と安心フォーラム第17回 『食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IV』（2019.7/28）
食の安全と安心フォーラム17『食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IV』開催日時：2019年7月28日（日）＜講演会＞13:00～17:10 ＜懇親会＞17:20～19:00開催場所：東京大学農学部フードサイエンス棟中島...
活動予定 メディア情報 月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回（2019.1.27）に関する小暮実氏のオピニオンが掲載されました。
オピニオンHACCP制度化と食品衛生法の課題NPO法人食品保健科学情報交流協議会常任理事（元中央区保健所食品衛生監視員） 小暮 実月刊HACCP 2019年5月号（6月号訂正記事含む）
メディア情報 真偽不明の情報検証 「ファクトチェック」協力メディア集まる
CHUKYO TY NEWS 報道局 2019/6/3 6:30SFSSもメディアパートナーとして、FIJのファクトチェックプロジェクトに参加しております。・NPO法人ファクトチェック・イニシアティブ（FIJ）ホームページ＊ファクトチェック...
活動報告 食の安全と安心フォーラム第16回（1/27） 活動報告
◎食の安全と安心フォーラム第16回『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは？～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～』開催日時：2019年1月27日（水）13:00～17:50 ＜懇親会＞18:00～19:30開催場所...
理事長雑感 消費者市民のリスク誤認を助長する”添加物不使用”表示
［2019年5月28日火曜日］
ニュース ifia Japan 2019 [アイフィア・ジャパン] に参加
5月22日（水）～24日（金）10:00～17:00東京ビッグサイト "青海展示棟Aホール"「食の安全・科学ゾーン」 ブース⇒ FS011
理事長雑感 ゲノム編集食品は”高速品種改良”？！～なぜ安全性審査の対象外なのか～
［2019年4月29日月曜日］
アーカイブス SFSS 食の安全と安心フォーラム第16回（2019.1.27）より放射線殺菌技術の食品への応用（2019年4月29日）
量研・高崎研 放射線生物応用研究部長小林泰彦
企業や市民団体の食への取り組み くらしとバイオプラザ21
■くらしとバイオプラザ21の歩み
アーカイブス SFSS 食の安全と安心フォーラム第16回（2019.1.27）より
食品高圧加工による殺菌の現状・課題（2019年4月29日）
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門食品加工流通研究領域 食品品質評価制御ユニット長山本和貴
アーカイブス Codex委員会の微生物リスク管理の数的指標（Metrics）の枠組み〈前編〉 （2019年4月21日）
山口大学共同獣医学部 病態制御学講座 教授豊福 肇
季刊誌 【SFSS季刊誌】2019年春号（第33号）
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019
第１回：『食の放射能汚染のリスコミのあり方 ～風評被害にどう立ち向かう？』（4/21）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』第１回テーマ：『食の放射能汚染のリスコミのあり方 ～風評被害にどう立ち向かう？』（4/21）開催速報【開催日程】2019年4月21日（日）1...
活動報告 静岡県立大学ジャーナリズム公開講座で山崎 理事長が講演しました！
■開催日時：2019年3月28日（木）18:30～20:30■テーマ：「食の安全・安心」はリスクの大小を比較することから■開催場所： B-nest（ビネスト、新静岡駅前ペガサート6階）■主 催： 静岡県立大学■参加費：無料■当日の講演内容は...
ニュース NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークからのご案内『食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議』
「第3回食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議」Asian Alliance on Food Allergy and Anaphylaxis(AAFAA)4月15日(月)13:00～17:00／日本財団会議室(東京・港区赤坂)主...