活動報告 赤ちゃんとお母さんの健康食講座（6回シリーズ） －アトピー・アレルギーを考える－
■開催日時： 2016年7月10日（日）10:00～12:00■開催場所： 大阪国際大学・大阪国際短期大学 守口キャンパス〒570-8555 大阪府守口市 藤田町6丁目21-57■共催： （株）インターナショナルトラスト、大阪国際大学・大阪...
活動報告 
メディア情報 山崎理事長がＯ１５７による食中毒のリスク低減策について産経新聞の取材を受けました
◎産経新聞朝刊（2016.9.15.)『高齢者施設でＯ１５７集団食中毒 野菜は流水でしっかり洗う』
理事長雑感 「競合利益相反」～恣意的ネガティブリサーチの疑惑～
［2016年9月17日土曜日］
活動予定 食育シンポジウム－減塩と健康Ⅱ－
日時：10月6日（木）15：00～18：00場所：東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール〒113-8657 東京都文京区弥生1－1－1主催：NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）後援：東京大学大学院農学生命科学研究科...
メディア情報 山崎理事長が食品の放射能汚染検査について毎日新聞の取材を受けました
◎毎日新聞朝刊（2016.9.9.)『くらしナビ・ライフスタイル ～食品汚染、基準超えは０．１％』
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2016 （4回シリーズ） 第3回 開催速報
【テーマ】『消費者の食の安心につながるリスコミを議論する』【開催日程】2016年8月28日（日）13:00～17:50【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール【主催】 NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS...
企業や市民団体の食への取り組み キユーピー株式会社
アーカイブス 食のグローバル化とHACCP （2016年8月24日）
元カルビー株式会社上級常務執行役員／現在 烟台カルビー商貿有限公司 董事長NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS) 理事阿紀 雅敏
アーカイブス 食の安全と安心フォーラムXII『食のリスクの真実を議論する』（2016.2.14.)より
食品添加物 －そのリスクと消費者の誤解－ （2016年8月24日）
鈴鹿医療科学大学教授・食品安全協会理事長長村 洋一
季刊誌 【SFSS季刊誌】2016年夏号（第22号）
理事長雑感 「バカモンGO殺人事件」～理不尽な正義感による死亡リスク～
［2016年8月6日土曜日］
メディア情報 【毎日新聞】＜科学の目で見る＞市販の水素水 濃度はどうなっているのか
記事の最後あたりに、山崎理事長の機能性表示食品に関するコメントが掲載されておりますので、ご参照ください。
ニュース 日本機能性食品医用学会 教育セミナー2016 開催のご案内
■主催：日本機能性食品医用学会、後援：日本医師会（申請中）■開催日時：平成28年8月21日（日）（企業展示 9:00-16:00予定）■会場：東京慈恵会医科大学 大学1号館3階 講堂（東京都港区西新橋3-25-8 ）■対象：機能性食品に関心...
理事長雑感 『脆弱な消費者が自らリスク回避できる社会』
［2016年7月18日月曜日］
ニュース 第37回日本食品微生物学会学術総会開催のご案内
第37回日本食品微生物学会学術総会を以下のとおり開催致します。多くの会員各位のご参加、および関係各位のご来場をお待ちしております。【会 期】 平成28年9月15日（木）〜 9月16日（金）【会 場】 タワーホール船堀（東京都江戸川区船堀4-...