活動報告 食の機能性・安全性、そして安心を科学する
神戸大学食の安全・安心科学センター・東京大学食の安全研究センター共同開催フォーラム日時：9月1日（木）・9月2日（金）場所：神戸市産業振興センター「ハーバーホール」主催：神戸大学大学院農学研究科食の安全・安心科学センター、東京大学大学院農学...
活動報告 ニュース 福島第一原子力発電所事故発生に伴う、農業現場における放射能汚染についての研究報告
東京大学大学院農学生命科学研究科全体が取り組んでいる、東日本大震災に伴う福島第一原子力発電所事故による農業現場における放射能汚染についての研究結果が、5つの速報として公開されました。
ニュース 速報：シンポジウム「食の機能性・安全性、そして安心を科学する」が開催されました
9/1（木）・2（金）、当NPO後援のシンポジウム「食の機能性・安全性、そして安心を科学する」（神戸大・東大共催、当NPO後援）が開催されました。
活動予定 食の機能性・安全性、そして安心を科学する
神戸大学食の安全・安心科学センター・東京大学食の安全研究センター共同開催フォーラム日時：9月1日（木）‐2日（金）場所：神戸市産業振興センター「ハーバーホール」主催：NPO食の安全と安心を科学する会後援：東京大学大学院農学生命科学研究科附属...
季刊誌 【SFSS季刊誌】夏号（創刊第２号）
季刊誌 【SFSS季刊誌】春号（創刊号）
企業や市民団体の食への取り組み 旭松食品株式会社
活動報告 食の安全と安心フォーラム シリーズ第3回
テーマ：昨今の食品問題から考える食の安全と安心の未来について日時：6月26日（日）13:00～17:30場所：東京大学大学院農学生命科学研究科キャンパス「フードサイエンス棟内・中島董一郎記念ホール」主催：NPO食の安全と安心を科学する会主催...
活動報告 小座談会『食の安全と安心フォーラム』シリーズ第2回
テーマ：飲食物の放射能汚染の問題も含めた食の安全と安心の未来について日時：2011年4月14日（木）18:30～20:30場所：東当ＮＰＯ関西事務所（大阪府北区西天満）主催：NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS)
活動報告 東京大学大学院農学生命科学研究科フードサイエンス棟竣工記念 関連サテライトシンポジウム
日時：2010年12月10日（金）9:50～16:40場所：東京大学大学院農学生命科学研究科キャンパス「フードサイエンス棟内・中島董一郎記念ホール」主催：NPO食の安全と安心を科学する会（SFSS)後援：東京大学大学院農学生命科学研究科附属...
アーカイブス フードサイエンス棟竣工記念シンポジウムⅠ （2011年8月10日）
企業や市民団体の食への取り組み 株式会社OSGコーポレーション
理事長雑感 すべての牛肉が安全なのに、消費者の不安をあおるのは？
［2011年8月3日水曜日］内閣府食品安全委員会は、放射性物質の食品健康影響評価について、7月26日の第9回「放射性物質の食品健康影響評価に関するワーキンググループ」において、評価書案をとりまとめました。
理事長雑感 牛肉の放射能汚染は心配無用。 全頭検査不要。
［2011年7月13日水曜日］福島県南相馬市産の牛肉から国の暫定規制値を越える放射性セシウムが検出された問題が報道されている。南相馬市の６頭の牛からとられた牛肉は、首都圏の食肉業者を通じて全国８県および首都圏に流通しており、すでにその牛肉を...
理事長雑感 お茶の放射能汚染は心配無用！
［2011年6月30日木曜日］6月26日（日）に東京大学農学部フードサイエンス棟で開催されました「食の安全と安心フォーラム シリーズ第3回」で、当NPO理事長の山崎が話しました内容を少しご紹介いたします。