メディア情報 NTTドコモ ママさんサイト「ママテナ」
9月24日 サラダ油、マーガリンは危険？亜麻仁油、えごま油に代用すべき？ ～ネットに拡散する食品の危険・ウソホント！～ 詳細はこちら↓ NTTドコモ ママさんサイト「ママテナ」 平成27年9月24日付
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9月21日 カビないパン、コンビニ弁当・おにぎりは本当に体に悪いのか？ ～ネットに拡散する食品の危険・ウソホント！～ 詳細はこちら↓ NTTドコモ ママさんサイト「ママテナ」 平成27年9月21付
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9月18日 カルパスは本当に体に悪い？知っておきたい食品リテラシー ～ネットに拡散する食品の危険・ウソホント！～ 詳細はこちら↓ NTTドコモ ママさんサイト「ママテナ」 平成27年9月18日付
理事長雑感 『健康リスクが高いのはどっち？』
［2015年9月14日月曜日］
メディア情報 健康産業流通新聞（2015/8/20）
8月20日 厳しい機能評価必要か ＳＦＳＳ山崎毅理事長に聞く 詳細はこちら↓ 健康産業流通新聞 平成27年8月20日付
食の安全・安心Q&A 添加物の安全性について
Q（消費者）： 食品添加物は身体によくないという記事をよく見かけますが、本当なのでしょうか？
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015 第3回 速報
◎食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015 (4回シリーズ） 【第３回】 「世間が目にする食品リスクとリスク管理の実際」 開催速報 【開催日程】2015年8月30日（日）13:00～17:40（最大延長～18:00） 【開催場所】東...
企業や市民団体の食への取り組み カルビー株式会社
アーカイブス 購買行動における不合理性 －消費者のリスク回避志向度を把握する－ （2015年8月23日）
東京大学特任准教授古川 雅一
アーカイブス ～新たな『機能性表示食品』は消費者市民社会の救世主となるか～ （2015年8月23日）
特定非営利活動法人食の安全と安心を科学する会（SFSS）理事長山崎 毅