メディア情報 『栄養と料理』2020年8月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました
◎『栄養と料理』2020年8月号＜特集＞更年期とコレステロール悪玉コレステロールを下げる食品の選び方【監修】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長）詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2020年8月号＞ ～女子栄養大学...
メディア情報
メディア情報 
メディア情報 『JAFAN』VOL.39 に山崎理事長の報文が掲載されました
◎『JAFAN』VOL.39消費者にやさしいリスクコミュニケーションのコツ～「食の安心」を利用したマーケティングの弊害～山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長）詳細はこちら⇒＜jafan_39.pdf/2.9MB...
メディア情報 衛生の友（vol.70）2020.2月号に山崎理事長の記事が掲載されました。
◎『衛生の友』（vol.70）2020.2月号Keypersonリスクとは「将来の危うさ加減」～いま危険という意味ではない～山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長）詳細はこちら⇒＜ 衛生の友 2020.2月号 ＞...
メディア情報 『栄養と料理』2020年3月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました
◎『栄養と料理』2020年3月号ミニ特集安全？ 危険？ なぜ不安？ 食品添加物のギモン【監修 】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長）詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2020年3月号＞ ～女子栄養大学出版部～
メディア情報 ニッポン消費者新聞2月1日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム第18回」の 取材記事が掲載されました：
◎「食の安全と安心を科学する会」がシンポどう対応、「食品事業者にも負担感」 ～ニッポン消費者新聞2月1日号～詳細はこちら⇒＜ニッポン消費者新聞2020年2月1日号/PDF839KB＞
メディア情報 日本食糧新聞 2019年12月16日号に食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー「 食の安全・安心を支えるフロント／テクノロジー」山崎理事長講演の記事が掲載されました
◎食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー（主催：日本食糧新聞社）「食の安全・安心を支えるフロント／テクノロジー」(11月19日 アキバプラザ７階）
メディア情報 一橋ビジネスレビューの「特集：安全・安心のイノベーション」に
山崎理事長の論文が掲載されました
◎【一橋ビジネスレビュー】2019年度 Vol.67-No.3特集：安全・安心のイノベーション一橋大学イノベーション研究センター 発行 東洋経済新報社特集論文Ⅷ 安全・安心とリスクコミュニケーション――食品分野を中心に山﨑 毅（NPO法人食...
メディア情報 YAHOO JAPAN!ニュースに山崎理事長が
BuzzFeed Japanさんから取材を受けた記事が掲載されました
◎放射性物質を含む水の処分は「安全。でもゼロリスクはない」。その言葉の真意YAHOO！JAPAN ニュース 12/14(土) 11:07配信BuzzFeed Japan / 瀬谷 健介
メディア情報 鶏鳴新聞9月15日号にSFSS「食のリスクコミュニケーションフォーラム第3回」の 取材記事が掲載されました
◎食の安全と安心を科学する会が講演会「科学的事実をどう理解してもらうか」 ～鶏鳴新聞9月15日号～詳細はこちら⇒＜鶏鳴新聞2019年9月15日号/PDF148KB＞
メディア情報 BSテレビ東京「日経プラス10」8/23（金）22:00～
『食の安全最前線・食品洗浄の先端技術に迫る』
山崎理事長が生出演しましたTVer（ティーバー）公式テレビポータルサイト（期間限定で無料視聴可能）※8月30日(金) 21:59 配信終了
メディア情報 週刊教育資料 NO.1531（2019年7月22日号）に山崎理事長の記事が掲載されました
◎潮流「科学的なエビデンスのある安全・安心に」NPO法人食の安全と安心を科学する会理事長 山崎 毅～週刊教育資料（日本教育新聞社）～詳細はこちら⇒＜週刊教育資料 NO.1531（2019年7月22日号）＞
メディア情報 月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回（2019.1.27）に関する小暮実氏のオピニオンが掲載されました。
オピニオンHACCP制度化と食品衛生法の課題NPO法人食品保健科学情報交流協議会常任理事（元中央区保健所食品衛生監視員） 小暮 実月刊HACCP 2019年5月号（6月号訂正記事含む）
メディア情報 真偽不明の情報検証 「ファクトチェック」協力メディア集まる
CHUKYO TY NEWS 報道局 2019/6/3 6:30SFSSもメディアパートナーとして、FIJのファクトチェックプロジェクトに参加しております。・NPO法人ファクトチェック・イニシアティブ（FIJ）ホームページ＊ファクトチェック...
メディア情報 月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回（2019.1.27）の活動レポートを掲載いただきました。
TOPICSHACCP制度化や殺菌同等性評価などの課題を議論SFSSが食の安全と安心フォーラム第16回開催月刊HACCP 2019年3月号
メディア情報 日本食糧新聞にSFSSファクトチェックに関する記事が掲載されました。
SFSS、フェイクニュースレベル4と判定 週刊新潮・食べてはいけない「超加工食品」実名リスト」日本食糧新聞 2019年2月13日記事へのリンクはこちら