メディア情報 衛生の友(vol.70)2020.2月号に山崎理事長の記事が掲載されました。 ◎『衛生の友』(vol.70)2020.2月号 Keyperson リスクとは「将来の危うさ加減」~いま危険という意味ではない~ 山﨑 毅(NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長) 詳細はこちら⇒< 衛生の友 2020.2... 2020.02.19 メディア情報
メディア情報 『栄養と料理』2020年3月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました ◎『栄養と料理』2020年3月号 ミニ特集 安全? 危険? なぜ不安? 食品添加物のギモン 【監修 】 山﨑 毅(NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長) 詳細はこちら⇒<栄養と料理 2020年3月号> ~女子栄養大学出版... 2020.02.19 メディア情報
メディア情報 ニッポン消費者新聞2月1日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム第18回」の 取材記事が掲載されました: ◎「食の安全と安心を科学する会」がシンポ どう対応、「食品事業者にも負担感」 ~ニッポン消費者新聞2月1日号~ 詳細はこちら⇒<ニッポン消費者新聞2020年2月1日号/PDF839KB> 2020.02.06 メディア情報
メディア情報 日本食糧新聞 2019年12月16日号に食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー「 食の安全・安心を支えるフロント/テクノロジー」山崎理事長講演の記事が掲載されました ◎食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー(主催:日本食糧新聞社) 「食の安全・安心を支えるフロント/テクノロジー」(11月19日 アキバプラザ7階) 2020.01.06 メディア情報
メディア情報 一橋ビジネスレビューの「特集:安全・安心のイノベーション」に山崎理事長の論文が掲載されました ◎【一橋ビジネスレビュー】2019年度 Vol.67-No.3 特集:安全・安心のイノベーション 一橋大学イノベーション研究センター 発行 東洋経済新報社 特集論文Ⅷ 安全・安心とリスクコミュニケーション――食品分野を中心に 山﨑 毅(NP... 2019.12.16 メディア情報
メディア情報 YAHOO JAPAN!ニュースに山崎理事長がBuzzFeed Japanさんから取材を受けた記事が掲載されました ◎放射性物質を含む水の処分は「安全。でもゼロリスクはない」。その言葉の真意 YAHOO!JAPAN ニュース 12/14(土) 11:07配信 BuzzFeed Japan / 瀬谷 健介 2019.12.16 メディア情報
メディア情報 鶏鳴新聞9月15日号にSFSS「食のリスクコミュニケーションフォーラム第3回」の 取材記事が掲載されました ◎食の安全と安心を科学する会が講演会 「科学的事実をどう理解してもらうか」 ~鶏鳴新聞9月15日号~ 詳細はこちら⇒<鶏鳴新聞2019年9月15日号/PDF148KB> 2019.09.14 メディア情報
メディア情報 BSテレビ東京「日経プラス10」8/23(金)22:00~『食の安全最前線・食品洗浄の先端技術に迫る』 山崎理事長が生出演しました TVer(ティーバー) 公式テレビポータルサイト(期間限定で無料視聴可能) ※8月30日(金) 21:59 配信終了 2019.08.25 メディア情報
メディア情報 週刊教育資料 NO.1531(2019年7月22日号)に山崎理事長の記事が掲載されました ◎潮流 「科学的なエビデンスのある安全・安心に」 NPO法人食の安全と安心を科学する会理事長 山崎 毅 ~週刊教育資料(日本教育新聞社)~ 詳細はこちら⇒<週刊教育資料 NO.1531(2019年7月22日号)> 2019.07.25 メディア情報
メディア情報 月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回(2019.1.27)に関する小暮実氏のオピニオンが掲載されました。 オピニオン HACCP制度化と食品衛生法の課題 NPO法人食品保健科学情報交流協議会常任理事(元中央区保健所食品衛生監視員) 小暮 実 月刊HACCP 2019年5月号(6月号訂正記事含む) 2019.06.11 メディア情報
メディア情報 真偽不明の情報検証 「ファクトチェック」協力メディア集まる CHUKYO TY NEWS 報道局 2019/6/3 6:30 SFSSもメディアパートナーとして、FIJのファクトチェックプロジェクトに参加しております。 ・NPO法人ファクトチェック・イニシアティブ(FIJ)ホームページ *ファクトチ... 2019.06.07 メディア情報
メディア情報 月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回(2019.1.27)の活動レポートを掲載いただきました。 TOPICS HACCP制度化や殺菌同等性評価などの課題を議論 SFSSが食の安全と安心フォーラム第16回開催 月刊HACCP 2019年3月号 2019.02.22 メディア情報
メディア情報 日本食糧新聞にSFSSファクトチェックに関する記事が掲載されました。 SFSS、フェイクニュースレベル4と判定 週刊新潮・食べてはいけない「超加工食品」実名リスト」 日本食糧新聞 2019年2月13日 記事へのリンクはこちら 2019.02.18 メディア情報
メディア情報 水産総合月刊誌「水産界」2018年10月号にSFSS「食のリスクコミュニケーション・フォーラム2018 ③」の取材記事が掲載されました ◎原産地表示は消費者、生産者の利益にならず ~水産総合月刊誌「水産界」 2018年10月号 ~ 詳細はこちら⇒<「水産界」2018年10月号/PDF90.5KB> 2018.10.05 メディア情報
メディア情報 全国食鳥新聞 9月1日号 にSFSS「食の安全と安心フォーラム15」の取材記事が掲載されました ◎食中毒のリスク低減策を議論 「カンピロバクターなど題材に SFSS主催」 ~全国食鳥新聞 9月1日号 ~ 詳細はこちら⇒<全国食鳥新聞2018年9月1日号/PDF278KB> 2018.09.06 メディア情報