メディア情報 月刊日本教育 令和3年1月号に山崎理事長の記事が掲載されました
◎月刊日本教育（公益社団法人日本教育会） 新春特集「日本の将来を語る」 『科学的エビデンスに基づいたリスク教育を』 NPO法人食の安全と安心を科学する会 理事長 山崎 毅 詳細はこちら⇒＜月刊日本教育 NO.504（令和3年1月号）＞
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メディア情報 『栄養と料理』2020年8月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました
◎『栄養と料理』2020年8月号 ＜特集＞更年期とコレステロール 悪玉コレステロールを下げる食品の選び方 【監修】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長） 詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2020年8月号＞ ～女子...
メディア情報 『JAFAN』VOL.39 に山崎理事長の報文が掲載されました
◎『JAFAN』VOL.39 消費者にやさしいリスクコミュニケーションのコツ ～「食の安心」を利用したマーケティングの弊害～ 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長） 詳細はこちら⇒＜jafan_39.pdf/2...
メディア情報 衛生の友（vol.70）2020.2月号に山崎理事長の記事が掲載されました。
◎『衛生の友』（vol.70）2020.2月号 Keyperson リスクとは「将来の危うさ加減」～いま危険という意味ではない～ 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長） 詳細はこちら⇒＜ 衛生の友 2020.2...
メディア情報 『栄養と料理』2020年3月号に山崎理事長の監修した記事が掲載されました
◎『栄養と料理』2020年3月号 ミニ特集 安全？ 危険？ なぜ不安？ 食品添加物のギモン 【監修 】 山﨑 毅（NPO法人食の安全と安心を科学する会（SFSS） 理事長） 詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2020年3月号＞ ～女子栄養大学出版...
メディア情報 ニッポン消費者新聞2月1日号にSFSS「食の安全と安心フォーラム第18回」の 取材記事が掲載されました：
◎「食の安全と安心を科学する会」がシンポ どう対応、「食品事業者にも負担感」 ～ニッポン消費者新聞2月1日号～ 詳細はこちら⇒＜ニッポン消費者新聞2020年2月1日号/PDF839KB＞
メディア情報 日本食糧新聞 2019年12月16日号に食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー「 食の安全・安心を支えるフロント／テクノロジー」山崎理事長講演の記事が掲載されました
◎食品ニューテクノロジー研究会定例セミナー（主催：日本食糧新聞社） 「食の安全・安心を支えるフロント／テクノロジー」(11月19日 アキバプラザ７階）
メディア情報 一橋ビジネスレビューの「特集：安全・安心のイノベーション」に
山崎理事長の論文が掲載されました
◎【一橋ビジネスレビュー】2019年度 Vol.67-No.3 特集：安全・安心のイノベーション 一橋大学イノベーション研究センター 発行 東洋経済新報社 特集論文Ⅷ 安全・安心とリスクコミュニケーション――食品分野を中心に 山﨑 毅（NP...
メディア情報 YAHOO JAPAN!ニュースに山崎理事長が
BuzzFeed Japanさんから取材を受けた記事が掲載されました
◎放射性物質を含む水の処分は「安全。でもゼロリスクはない」。その言葉の真意 YAHOO！JAPAN ニュース 12/14(土) 11:07配信 BuzzFeed Japan / 瀬谷 健介
メディア情報 鶏鳴新聞9月15日号にSFSS「食のリスクコミュニケーションフォーラム第3回」の 取材記事が掲載されました
◎食の安全と安心を科学する会が講演会 「科学的事実をどう理解してもらうか」 ～鶏鳴新聞9月15日号～ 詳細はこちら⇒＜鶏鳴新聞2019年9月15日号/PDF148KB＞