理事長雑感 食のリスクの真実は洞察力のある科学者に学べ～”偽専門家”のフェイクニュースに騙されるな！～
［2019年2月18日月曜日］
理事長雑感 
ファクトチェック 『食べてはいけない「超加工食品」実名リスト』⇒「フェイクニュース（レベル４）」
～SFSSが週刊新潮記事（2019年１月31日号）をファクトチェック！～
企業や市民団体の食への取り組み カルビー株式会社
■真のお客様ファーストビジネスモデルへの転換
アーカイブス 毒性評価の現場からリスク・コミュニケーションを考える
一般財団法人残留農薬研究所 業務執行理事・毒性部長 青山 博昭
アーカイブス カンピロバクター食中毒のリスク低減に立ちはだかる課題
宮崎大学産業動物防疫リサーチセンター 教授・センター長 三澤 尚明
季刊誌 【SFSS季刊誌】2019年冬号（第32号）
ニュース 食の安全と安心フォーラム第16回（1/27）開催速報
◎食の安全と安心フォーラム第16回 開催速報 『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは？ ～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～』 開催日時：2019年1月27日（水）13:00～17:50 ＜懇親会＞18:00～1...
理事長雑感 見えるリスクを避け見えないリスクに遭う?! ～「無添加」「無農薬」「非遺伝子組換え」はむしろリスク高～
［2019年1月20日日曜日］
ニュース 農林水産省補助事業 HACCP基礎研修 東京開催分のお知らせ
①農林水産省補助事業 日時：2019年1月26日(土)or27日（日）9：30-16：50 場所：ダン・リーガルビル4階（東京都千代田区飯田橋1丁目7-11） 内容：HACCP概論、一般衛生管理、衛生管理計画の作成 講師：株式会社 環境科学...
活動予定 食の安全と安心フォーラム16 『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは？ ～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～』（2019.1/27）
食の安全と安心フォーラム16 『HACCP制度化など食品安全の国際化に必要なことは？ ～殺菌の同等性評価と新規殺菌手法の現状および課題～』 開催日時：2019年1月27日（日）＜講演会＞13:30～17:50 ＜懇親会＞18:00～19:3...