理事長雑感 『サイズの見えないリスクは健全な食品開発を阻害する』
［2016年1月16日土曜日］
理事長雑感 
食の安全・安心Q&A ノロウイルスによる食中毒について
Q（食品事業者）：ノロウイルスによる食中毒が猛威をふるっていますが、これを防ぐにはどうすればよいのでしょうか？
活動報告 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2015 （4回シリーズ） 活動報告
2015年4月から10月にかけて標題のミニフォーラムを4回シリーズで開催いたしました。 毎回30～40名のご参加があり（定員40名）、リスコミ／食の安全・安心に関してのご講演とパネルディスカッションを実施し、参加者からのご質問にパネラーがお...
理事長雑感 『摂取量と副作用発現量との距離感』
［2015年12月11日金曜日］
ニュース 第18回 脂質栄養シンポジウム 『栄養事情の今 -身近に潜む低栄養』(1/31）のご案内
◎（公社）日本栄養・食糧学会 関東支部 第18回 脂質栄養シンポジウム 『栄養事情の今 -身近に潜む低栄養』 開催のご案内 ■日 時：平成28年1月31日（日）13：00～17：30 受付12：00から ■会 場：お茶の水女子大学 大学講堂...
ニュース 「検証：BSE 発生から１５年－その経緯と教訓－」
公益財団法人食の安全・安心財団より、以下のご案内がきておりますので、皆様ふるってご参加ください: 12月14日午後2時から「検証：BSE 発生から１５年－その経緯と教訓－」 と題して意見交換会を開催します。詳しい内容は添付書類をご覧ください...
企業や市民団体の食への取り組み 旭松食品株式会社
アーカイブス 日本の食品防御を改めて考える （2015年11月26日）
関西大学 化学生命工学部 特任教授食品安全コンサルタント広田鉄磨
季刊誌 【SFSS季刊誌】2015年秋号（第19号）
理事長雑感 『栄養の偏りがもたらす健康リスク（RNU）』
［2015年11月18日水曜日］