メディア情報 毎日新聞に紅麹サプリに関する山﨑理事長の見解が掲載されました。
・『原料工場にもGMP義務づけを 紅麹サプリ、政府対応方針になお課題』 毎日新聞 2024.5.31
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メディア情報 メディア情報 5月1日のNHK WORLD「Asian View」にて「紅麹問題」についてインタビューに答えました。
🔻NHK WORLD JAPAN「Asian View」（May 1, 2024）SUPPLEMENT SCANDAL RAISES SAFETY ISSUES NHK WORLD JAPAN「Asian View」という英語のラジオニュー...
メディア情報 『栄養と料理』2024年5月号に「『食の安全の落とし穴』出版記念対談 食のリスクの見きわめ方」が掲載されました。
◎『栄養と料理』2024年5月号 p78-82６月刊行予定『食の安全の落とし穴』出版記念対談 食のリスクの見きわめ方小島正美・山﨑 毅詳細はこちら⇒＜栄養と料理 2024年5月号＞ ～女子栄養大学出版部～SFSS事務局：info@nposf...
メディア情報 4月12日のNHKニュースウォッチ９にて「消費者庁の会見で発表された機能性表示食品の健康被害報告」についてインタビューに答えました。
🔻NHK NEWS WEB（2024.4.12） NHKプラスで19日まで視聴可能です（番組32分頃）
メディア情報 日本食糧新聞に「添加物不使用ガイドライン適用開始」への山﨑理事長の見解が掲載されました。
・『食品添加物＝添加物不使用ガイドライン適用開始』 日本食糧新聞 2024.01.24 12707号 14面 本件についてのお問い合わせは、SFSS事務局まで
メディア情報 日本卵業協会での山崎理事長の講演(11/7)が鶏鳴新聞に掲載されました
（一社）日本卵業協会（会長＝米山大介㈱ホクリヨウ社長）は１１月７日、東京都千代田区のホテルメトロポリタンエドモンドで２０２３年度秋季講演会を開き、ＮＰＯ法人食の安全と安心を科学する会（ＳＦＳＳ）理事長の山崎毅が「食の安全・安心とリスクコミュ...
ニュース 教えて！goo「日本は海外より使用可能な添加物数が多い？添加物の実態や安全性を専門家に聞いた」取材記事が掲載されました
「外食に含まれる添加物が不安です」と健康へのリスクを気にする方へ日本における使用可能な添加物の実態に加え、天然添加物と化学添加物の違いや、摂取量に気をつけた方がよい添加物について解説しました。
メディア情報 SFSS食の安全と安心フォーラム第25回の開催報告が日本食糧新聞に掲載されました
『SFSS、「食物アレルギーのリスク低減策」テーマにフォーラム開催』日本食糧新聞 2023.8.7. 食の安全と安心フォーラム第25回『食物アレルギーのリスク低減策について』の開催速報はこちら お問い合わせはSFSS事務局まで ➡ info...
メディア情報 SFSS食のリスコミフォーラム第1回の開催報告が日本食糧新聞に掲載されました
『食の安全と安心を科学する会、食のリスクコミュニケーション・フォーラム開催』日本食糧新聞 2023.05.12 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023第1回：『食中毒微生物のリスコミのあり方』（4/23）開催速報はこちらSFSS食...
メディア情報 SFSS食のリスコミフォーラムの開催案内が日本食糧新聞に掲載されました
『食の安全と安心を科学する会、食のリスコミフォーラム 23日から全4回開催』日本食糧新聞 2023.04.12 SFSS食のリスコミフォーラム2023（4回シリーズ）の開催案内はこちらお問い合わせはSFSS事務局まで ➡ info@npos...