アーカイブス HACCP認証の効果 （2019年7月28日）
SFSS副理事長・元カルビー（株）上級常務執行役員 阿紀雅敏
アーカイブス 
アーカイブス 国内および海外における食品安全確保のための
法規制の現状・課題 （2019年7月28日）
東海大学海洋学部水産学科 客員教授 荒木惠美子
アーカイブス Codex委員会の微生物リスク管理の数的指標（Metrics）の枠組み〈後編〉 （2019年7月28日）
山口大学共同獣医学部 病態制御学講座 教授 豊福 肇 Part2生食用牛肉のリスク評価にこの微生物リスク管理の数的指標
企業や市民団体の食への取り組み 食のコミュニケーション円卓会議
代表 市川まりこ ■「リスクがゼロでないからダメ」では成り立たない暮らし
季刊誌 【SFSS季刊誌】2019年夏号（第34号）
ニュース 食の安全と安心フォーラム第17回（7/28）開催速報
◎食の安全と安心フォーラム第17回 開催速報 『食物アレルギーのリスク管理と低減化策に関するフォーラム・IV』 開催日時：2019年7月28日（日）13:00～17:10 ＜懇親会＞17:20～19:00 開催場所：東京大学農学部フードサイ...
理事長雑感 いま一度「リスク」を考える～回避すべきリスクかどうか、誰がどう決めるべき？～
［2019年7月26日金曜日］
メディア情報 週刊教育資料 NO.1531（2019年7月22日号）に山崎理事長の記事が掲載されました
◎潮流 「科学的なエビデンスのある安全・安心に」 NPO法人食の安全と安心を科学する会理事長 山崎 毅 ～週刊教育資料（日本教育新聞社）～ 詳細はこちら⇒＜週刊教育資料 NO.1531（2019年7月22日号）＞
理事長雑感 その”発がんリスク”は本当に回避すべきなの？
［2019年6月30日日曜日］
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019第２回：『食品添加物のリスコミのあり方 ～不安を煽るフェイクニュースにどう対抗する？』（6/23）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019 『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』 第２回テーマ：『食品添加物のリスコミのあり方 ～不安を煽るフェイクニュースにどう対抗する？』（6/23）開催速報 【開催日程】2019年...