食の安全と安心フォーラム第26回『消費者の安全・安心につながる食品表示とは』

【開催日時】2024年2月12日(月・祝)13:00~17:00
【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール
       オンライン(Zoom)併用➡ハイブリッド開催します
【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)
【後援】消費者庁、東京大学大学院農学生命科学研究科
【賛助・協賛】キユーピー株式会社、旭松食品株式会社、カルビー株式会社
   株式会社セブンーイレブン・ジャパン、日清食品ホールディングス株式会社、

   エスビー食品株式会社、日本生活協同組合連合会、サラヤ株式会社、
   日本ハム株式会社、東海漬物株式会社
【対象】一般市民(市民団体)、食品関連行政、食品事業者、メディア関係者、アカデミアなど
【定員】会場:70名、オンライン:100名
【参加費】一般3,000円、学生1,000円(事前納付いただきます)

 *SFSS会員、後援団体、協賛団体(口数次第)、メディア(取材の場合)は参加費無料
 *領収書は発行しますので個人精算をお願いします(原則、請求書は発行しません)

【参加申込み】申込期限:2月9日(金)

お問い合わせ:SFSS事務局まで
email:info@nposfss.com

*正会員・後援団体・協賛団体・メディア(取材)の方

*非会員(有料参加)の方は、納付方法を以下よりお選びください
*学生は、参加費1,000円の納付方法をお選びください

本フォーラムの主旨、開催概要
NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)は消費者の安全・安心に係るテーマで年に2回の「食の安全と安心フォーラム」を開催しています。今回も行政・市民団体・加工食品メーカー・流通事業者・民間研究会という5つの分野より有識者を招き、ご講演+パネルディスカッションを実施します。

プログラム
講師/演題は予告なく変更する場合があります。

13:00-13:05 開会あいさつ
山﨑 毅(SFSS理事長)

13:05-13:35 基調講演Ⅰ
『令和5年度食品表示懇談会について』
坊 英哲(消費者庁 食品表示企画課 衛生調査官)

13:35-14:05 基調講演Ⅱ
『消費者からみた食品表示』
森田 満樹((一社)Food Communication Compass 代表)

14:05-14:35 『キユーピーの食品表示の取組み』
山田 満里(キユーピー株式会社 品質保証本部 表示規格部 部長)

<coffee break>

14:55-15:25 『セブン⁻イレブンの食品表示の取組み』
斉藤 俊二 (㈱セブンーイレブン・ジャパン QC部 総括マネージャー)

15:25-15:55  『食品表示は消費者と食品事業者をつなぐ信頼のきずな』
天明 英之 (食品表示活用研究会 会長)

15:55-16:55 パネルディスカッション
パネリスト:上記演者、 進行:宗林さおり (SFSS理事)

16:55-17:00 閉会あいさつ
阿紀 雅敏(SFSS副理事長)

17:15-18:30 講師を囲む会、会員交流会
立食懇親会@会場横ロビーエリア
【参加費】一律2,000円(現地にて現金で集金)

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