アーカイブス Codex委員会の微生物リスク管理の数的指標（Metrics）の枠組み〈前編〉 （2019年4月21日）
山口大学共同獣医学部 病態制御学講座 教授 豊福 肇
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季刊誌 【SFSS季刊誌】2019年春号（第33号）
ニュース 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019
第１回：『食の放射能汚染のリスコミのあり方 ～風評被害にどう立ち向かう？』（4/21）開催速報
食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019 『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』 第１回テーマ：『食の放射能汚染のリスコミのあり方 ～風評被害にどう立ち向かう？』（4/21）開催速報 【開催日程】2019年4月21日（...
活動報告 静岡県立大学ジャーナリズム公開講座で山崎 理事長が講演しました！
■開催日時：2019年3月28日（木）18:30～20:30 ■テーマ：「食の安全・安心」はリスクの大小を比較することから ■開催場所： B-nest（ビネスト、新静岡駅前ペガサート6階） ■主 催： 静岡県立大学 ■参加費：無料 ■当日の...
ニュース NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークからのご案内『食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議』
「第3回食物アレルギーとアナフィラキシーに関するアジア会議」 Asian Alliance on Food Allergy and Anaphylaxis(AAFAA) 4月15日(月)13:00～17:00／日本財団会議室(東京・港区赤坂...
理事長雑感 メディアの「リスク報道」はなぜ歪む！？～小さなリスクに警鐘をならし、大きな実害を生む本末転倒～
［2019年3月17日日曜日］
活動予定 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2019（4回シリーズ）『消費者市民の安全・安心につながる食のリスコミとは』
【開催日】2019年4月21日（日）、6月23日（日）、8月25日（日）、10月27日（日）各回13:00～17:50 【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール ＜東大農学部フードサイエンス棟の地図＞ 【主 催】N...
ニュース 静岡県立大学ジャーナリズム公開講座 にて山崎理事長が講演します
日 時：3月28日（木）18時30分～20時30分（開場18時15分） テーマ：『食の安全・安心』はリスクの大小を比較することから 場 所：B-nest（ビネスト、新静岡駅前ペガサート6階） 参 加：入場無料、申込み順先着８０名 主 催：静...
メディア情報 月刊HACCP Vol.25に食の安全と安心フォーラム第16回（2019.1.27）の活動レポートを掲載いただきました。
TOPICS HACCP制度化や殺菌同等性評価などの課題を議論 SFSSが食の安全と安心フォーラム第16回開催 月刊HACCP 2019年3月号
メディア情報 日本食糧新聞にSFSSファクトチェックに関する記事が掲載されました。
SFSS、フェイクニュースレベル4と判定 週刊新潮・食べてはいけない「超加工食品」実名リスト」 日本食糧新聞 2019年2月13日 記事へのリンクはこちら