活動予定 SFSS食のリスクコミュニケータ養成講座(第3期:2024年、ハイブリッド開催) 【主催】 NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)【開催期間】2024年2月~12月【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール 東京都文京区弥生1-1-1(最寄り駅:東京メトロ南北線東大前駅) ... 2024.02.11 活動予定
メディア情報 日本食糧新聞に「添加物不使用ガイドライン適用開始」への山﨑理事長の見解が掲載されました。 ・『食品添加物=添加物不使用ガイドライン適用開始』 日本食糧新聞 2024.01.24 12707号 14面 本件についてのお問い合わせは、SFSS事務局まで 2024.02.10 メディア情報
活動予定 【参加費無料】徳島県:令和5年度 食の安全安心に向けたリスクコミュニケーション「科学の目で見る食品添加物の安全性」(2/23) 徳島県 令和5年度 食の安全安心に向けたリスクコミュニケーション(2/23、ハイブリッド開催)のご案内「科学の目で見る食品添加物の安全性」【主催】徳島県 【共催】消費者庁 開催日時 令和6年2月23日(金)13時00分から16時10分まで ... 2024.01.30 活動予定
ニュース (書評)「技術士が次世代に語りつぐ 食とバイオのイノベーション」 (株)エヌ・ティー・エス刊 長く研鑽を重ねてきた8名の技術士が 最新の技術的な知見を 詳しくしかもわかりやすく革新的な現場を紹介している。技術研究の推移、今後の展開についての方向性・課題も浮き彫りされており、対象分野について現在までの到達点を理解することができる。 「... 2024.01.30 ニュース
活動報告 「食」の安心・安全セミナー@鹿児島県で山崎理事長が講演をしました(令和6年1月22日) 食の安心・安全に関するセミナー日時:2024年1月22日(月)14時00分から16時まで場所:鹿児島県市町村自治会館402号室(鹿児島市鴨池新町7番4号) ※オンライン(Webex)で同時配信主催:鹿児島県 講演①「本当に安全?食品添加... 2024.01.29 活動報告
活動報告 食のリスクコミュニケーション・フォーラム2023(4回シリーズ)活動報告 2023年4月から10月にかけて食のリスクコミュニケーションを テーマとしたフォーラムを4回シリーズで開催いたしました。毎回80名~100名程のご参加があり、3人の専門家より、 それぞれのテーマに沿ったご講演をいただいた後、 パネルディスカ... 2024.01.25 活動報告
活動予定 食の安全と安心フォーラム第26回『消費者の安全・安心につながる食品表示とは』 【開催日時】2024年2月12日(月・祝)13:00~17:00【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール オンライン(Zoom)併用➡ハイブリッド開催します【主催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(S... 2024.01.19 活動予定
ニュース セブン‐イレブンホームページ「食の安全・安心への取り組み」に、山崎理事長の解説記事が掲載されました!vol.6 Vol.6【専門家に聞く】食の安全と安心を科学する 気になる食品添加物Q&A その2 ➡ 掲載記事はこちらから NPO法人 食の安全と安心を科学する会(SFSS) 理事長 山崎 毅 同サイトには赤城智美氏(SFSS理事)による食物アレルギー... 2024.01.18 ニュース
活動報告 食の安全と安心フォーラム第25回『食物アレルギーのリスク低減策について』(7/23)活動報告 【開催日】2023年7月23日(日)13:00~17:00【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール(ハイブリッド:Zoom会議)【主 催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS)【後 援】消費者庁、東京大学大... 2024.01.11 活動報告
活動報告 食の安全と安心フォーラム第24回『ヒトと地球の健康にどう取り組む?~食品の安全性/機能性/SDGs対応を議論する~』(2/19)活動報告 【開催日】2023年2月19日(日)13:00~17:00 【開催場所】東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール(ハイブリッド:Zoom会議) 【主 催】NPO法人食の安全と安心を科学する会(SFSS) 【後 援】消費者庁、東京... 2024.01.10 活動報告