アーカイブス ウイルス性食中毒～原因物質指定から四半世紀、予防対策の死角とは～（2022年9月12日）
秋田県健康環境センター 保健衛生部長 斎藤博之
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アーカイブス 食品製造の工程管理における微生物制御への予測微生物学の活用（2022年9月12日）
北海道大学大学院農学研究院・食品加工工学研究室・教授 小関成樹
アーカイブス 細菌性食中毒対策における衛生管理ポイント（畜産農場～加工施設）（2022年9月12日）
国立医薬品食品衛生研究所・食品衛生管理部・第一室長 佐々木貴正
アーカイブス 新型コロナ感染の後遺症における疲労症状等について （2022年6月3日）
大阪公立大学客員教授、大阪大学招へい教授 倉恒弘彦
アーカイブス セブン-イレブンにおける惣菜の安全管理 （2022年6月3日）
株式会社セブン-イレブン・ジャパン ＱＣ室 総括マネジャー 斉藤俊二
アーカイブス ファクトチェックとは何か
〜FIJファクトチェック・ガイドラインの解説〜 （2022年6月3日）
FIJ事務局長 楊井人文
アーカイブス 高病原性鳥インフルエンザ発生の状況と食品リスク （2022年2月12日）
SFSS理事内閣府食品安全委員会座長・農林水産省食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会委員・日本学術会議会員・東京大学名誉教授・中央畜産会理事・家畜改良センター理事 眞鍋 昇
アーカイブス 惣菜製造業におけるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のポイント （2022年2月11日）
山口大学共同獣医学部 豊福 肇
アーカイブス グリホサートの発がん性リスクについて （2022年2月11日）
一般財団法人残留農薬研究所 原田孝則
アーカイブス 学校給食における衛生管理に思う （2021年11月22日）
SFSS理事 牧 美弥子